年糕有很多種做法,如炸年糕、辣炒年糕等。
炸年糕做法:
材料:麵粉20克、年糕2塊、雞蛋1個。
做法:
1、年糕切片待用;
2、麵粉放入碗中,打入雞蛋;
3、加入適量水,調勻製成糊狀;
4、將切好的年糕放入麵糊中;
5、均勻裹上一層面糊,放入燒熱的油鍋中;
6、炸至金黃色,即可撈出。
辣炒年糕做法:
材料:年糕300克、魚露一大勺、韓式辣醬兩大勺、糖一小勺、洋蔥半個、小蔥一根、魚豆腐100克、熟白芝麻一小勺、香油一小勺。
步驟:
1、洋蔥切粗條,魚豆腐切半,小蔥斜著切小段待用;
2、開火,往鍋中倒入500毫升水,加入年糕;
3、加入洋蔥和魚豆腐;
4、加入韓式辣醬煮開,攪拌讓辣醬溶解均勻;
5、加入魚露和糖調味;
6、中火煮約10分鐘至湯汁粘稠;
7、關火後撒入香油,蔥段和白芝麻,拌勻即可。
用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等。
黑米的做法:黑米粥、黑米飯、黑米糊、紅棗黑米粥、黑米薏仁豆漿等。
黑米薏仁豆漿的做法:
材料:薏仁25克、黑米25克、水1000克;
步驟:
1、準備好材料,洗淨;
2、放入豆漿機中,加水;
3、選取幹豆豆漿功能,點開始鍵,等待豆漿即可。
功效:明目、暖肝、健脾。
黑米紅豆粥做法:
材料:黑米40克、紅豆30克、乾紅棗25克、百合18克、糯米50克、花生米25克;
步驟:
1、準備食材:先將幹大紅棗洗乾淨用剪刀剪碎,去核然後再把紅豆,百合,大米,黑米,花生米淘洗乾淨待用;
2、紅豆和黑米洗淨,如果不是高壓鍋做,用清水浸泡最少5個小時;
3、將黑米、紅豆、百合,花生米,紅棗洗乾淨放入高壓鍋內膽中,加水3:1的比例;
4、選擇功能鍵熬粥,顯示時間為15分鐘;
5、十五分鐘後盛出來,喜歡吃甜的可以放點糖。
麥豆:各地又名四季豆、豌豆、寒豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆、蠶豆等別稱四季豆摘要麥豆又叫紅花豌豆,是傳統的冬種糧肥兼收作物,生長期較短,耐寒性強,不怕霜凍,產量比較穩定
做法一
1、 荷包豆,麥豆隔夜泡水,利於短時間內煲軟
2、 鍋內下水煮沸後下西米煮15分鐘後熄火放一旁燜熟,至西米變成透明,撈起備用
3、 所有豆子洗淨,放入鍋內,豆子跟水比例大概是全部豆子為1:6水,高壓鍋煮沸後調至中火煮30分鐘,關火燜10分鐘
4、 開啟高壓鍋蓋,加入紫薯香芋塊,開火繼續煮至軟綿,加片糖調味便完5、 需要食用時,加入西米,椰汁拌勻即可食用
做法二
1、 糯米洗淨入電飯煲做飯。
2、 麥豆去外殼洗淨備用,臘腸切粒備用,叉燒切小塊備用。香菜洗淨晾乾,切碎備用。
3、 油鍋下一點油,下臘腸粒爆香,中火,微微爆出香味就關火,倒入馬上要做好的糯米飯裡,糯米飯做好後不要開蓋再燜一。
有三種,為共發射極放大電路、整合功率放大電路、多極放大電路。
1、共發射極放大電路:放大器是一種三端電路,其中必有一端是輸入和輸出的共同地端。如果這個共地端接於發射極,則稱其為共發射極放大電路。
2、整合功率放大電路:是將功率放大電路中的各個元件及其聯線製作在一塊半導體晶片上的整體。它具有體積小、 ...
1、奶茶因口味、品種以及型別上的不同,做法也是有很多種的,暫時無法進行最為完整的數量統計;
2、傳統鹹奶茶,可先將茶搗碎,放入白水鍋中煮,茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒製片刻,並邊煮邊用勺揚其茶水,待其有所濃縮之後,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為 ...
炒鴨蛋,自制鹹鴨蛋,鴨蛋炒蝦仁,香蔥炒鴨蛋,韭菜炒鴨蛋,茴香煎鴨蛋等做法。鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效。
自制鹹鴨蛋做 ...
材料:羅非魚、姜、蔥、辣椒、生抽、酒、鹽。
步驟:1、羅非魚掏去內臟洗淨,橫著切成約1釐米厚的魚塊。
2、姜切碎,蔥切粒,辣椒切圈。
3、在魚塊上抹少許鹽,放上薑末,擺上辣椒圈。
4、鍋裡放水燒開,放入裝好魚塊的碟子,蓋上鍋蓋隔水蒸8分鐘。
5、關火開鍋,撒上蔥花,淋適量生抽。
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1、雞翅處理:將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。
2、然後將雞翅冷水放入鍋中,開大火燒開,直至煮出血沫撈出,用涼水清洗乾淨,水份控幹備用。
3、煎炸雞翅:鍋中加入少許的油,放入雞翅進行煎炸,雞翅炸至兩面金黃即可進入下一步驟。
4、雞翅上色出鍋:雞翅炸好,放入已經備好的蔥、姜、大料少許,翻炒,繼續 ...
地力炒肉片的做法:
1、材料:地力10顆、裡脊肉100克、蔥末、料酒、玉米水澱粉、鹽適量;
2、裡脊肉洗淨後用廚房紙吸乾水分、切片,上漿一小時;
3、地力去皮,切片,過水,待現透明時,撈出,礦泉水沖涼,瀝乾待用;
4、熱鍋冷油,之前漿好的肉片下鍋,翻炒至白色,加入地力,調至中火,再加少許水 ...
冬天白菜吃法眾多,推薦如下吃法。
主料:白菜葉、豬肉各250克
輔料:雞蛋1個、香油、精鹽、味精、花椒麵、蔥薑末、麵粉少許、澱粉適量
如意白菜卷做法:
1、豬肉剁成餡,加精鹽、味精、花椒麵、蔥、薑末、水澱粉、香油拌勻;白菜葉洗淨燙軟,撈出投涼,瀝乾水分;雞蛋磕入碗,加少許麵粉調成糊備用。
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