材料：
白蘿蔔250克，胡蘿蔔100克，山楂適量，調料鹽。
步驟：
1、白蘿蔔洗淨，切塊；胡蘿蔔、山楂洗淨，均切片；
2、鍋中倒入適量清水，放入白蘿蔔塊、胡蘿蔔片、山楂片，大火煮開後，轉成中小火慢慢燉至胡蘿蔔軟爛，出鍋前加鹽調味即可。
材料：紅薯3個、水100克、白糖150克、芝麻50克。
做法：1、將紅薯切成較大條，油炸至金黃，浮起後撈出備用;
2、將油倒出，放水入鍋熬糖，待糖熬成小泡，用鍋鏟鏟適量時間，掛壁不易流動時把紅薯倒入翻炒，加入芝麻即可。
1、準備食材：魚頭200克、豆腐300克、黃豆芽100克、姜10克、蒜10克。
2、小蔥20克、幹辣椒20克、花椒15克，豆瓣醬50克，魚頭切塊洗淨。
3、放入料酒、鹽、雞精、胡椒醃製10分鐘，豆腐切塊，黃豆芽燙熟鋪在盤底，油鍋燒熱。
4、放入姜蒜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬翻炒，加入魚塊，炒幾下加水燒開，放入豆腐加鹽調味，盛出撒上小蔥即可。
1、食材：梨子2個、冰糖一大塊、山楂七八顆。
2、先把梨子和山楂洗乾淨備用。
3、把梨切片但不要切太薄，因為如果切得太薄的話，熬著熬著就會化了。
4、再把山楂一分為四，核不用去，也可以去掉，我反正是不去的，總覺得去掉核味道不好。
5、在準備一塊冰糖，最好大點的塊，不要太多，要不味道太甜就失 ...
1、銀耳水果羹、原料：黃桃罐頭或什錦、草莓、冰糖、銀耳、做法：銀耳、泡發洗淨撕成小朵、加水與冰糖、大火燒開後轉小火燉煮20分鐘、煮好的銀耳湯放涼備用、甜度一定要大一些、冰了之後才好吃、待銀耳湯晾涼後、將黃桃果肉撈出切丁、草莓洗淨去蒂切丁、水果肉連一部分罐頭湯汁一起倒入鍋中、拌勻了、盛入保鮮盒放冰箱冷藏後食 ...
做法：
1、將魚清洗乾淨，切好，一盤是魚片，一盤是魚骨；
2、鍋中熱油，加入花椒、生薑、大蒜，火不能開太大，防止燒焦；
3、加入醃好的魚塊魚骨，翻炒，之後加入料酒、生抽，再加點醋去腥味；
4、魚塊翻炒大約三分鐘，加入適量水及紅油豆瓣醬，根據自身口味酌量取用；
5、等水沸騰之後，放入醃好 ...
做法：
1、老薑洗淨拍破備用；
2、水燒滾，放入黑糖和老薑，小火煲到黑糖完全溶化即可，大約2分鐘。
注意事項：
1、老薑的量不要過多，薑茶不要太濃太辣。高質量的薑茶應該是稍辣即可，同時保有生薑的清香。
2、姜不宜熬煮過久，如果時間過長，姜中所含姜醇（促進血液迴圈作用）就會揮發掉，效果減 ...
山楂紅糖水的做法：
1、準備好材料。
2、山楂洗淨去核。
3、山楂和紅糖放入燉盅。
4、加入水。
5、放入蒸籠中，燉30分鐘即可。
6、趁熱飲用。
山楂紅糖水是以山楂30克，紅糖20克，益母草20克為原料。 將山楂、益母草，放入砂鍋內，加清水適量，煮取汁液，加入紅糖，再煮至紅糖 ...
主料：番薯1個，中號芋頭1個，紫薯1個，小木瓜1個。
輔料：西米150g，冰糖100g，牛奶500ml，水500ml。
做法：
1、把番薯，紫薯和芋頭洗淨切小滾刀塊。放鍋裡，並倒入兩盒純牛奶，1比1的比例的水，也就是500毫升水，開中火煮約10分鐘
2、10分鐘後倒入西米，加入木瓜和冰糖， ...
所需食材：
白蘿蔔450克、雞蛋120克、木耳40克、花生油30克、豌豆澱粉4克、白砂糖8克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、味精1克；
做法：
1、蘿蔔煮熟去皮切成薄片，蔥切成段，姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用；
2、雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出；
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