在人體中，植物蛋白質可以代替動物蛋白質。
所有的天然蛋白質都是由24種天然氨基酸採用不同組合排列而成的，也就是說不管什麼來源的蛋白質，分解成氨基酸都是一樣的，甚至是用於口服用的氨基酸也一樣，食物中的蛋白質，不論動物還是植物進入人體後都會被消化系統分解消化成氨基酸，這些氨基酸在人體內又可以被重新組合成蛋白質，而且是符合人體特徵的蛋白質，但是這些氨基酸並非都被人體吸收利用，因為人體對各種氨基酸的需求是有一定比例的，不同物種的氨基酸比例是不一樣的。當某種氨基酸偏多，某種氨基酸偏少，會根據較少的氨基酸數量來吸收，多餘的則排出體外。
動物蛋白質主要來源於禽、畜、魚類和昆蟲等的肉、蛋、奶。蛋白質構成以酪蛋白為主78～85%，能被成人較好地吸收與利用。乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為“蛋白之王”。
1、植物蛋白與動物蛋白在氨基酸組成和數量上存在一定差異。雖然植物蛋白來源廣泛，但蛋白質的種類和人體的相對數量有一定的差距之間的要求。
2、植物蛋白的消化、吸收要比動物蛋白差。
動物蛋白相對與人類的營養結構比較吻合，其蛋白質的種類和結構更加接近人體的蛋白結構和數量，而且一般都含有人體必需的8種氨基酸，所以動物蛋白質比植物蛋白質營養價值高，更容易被消化。
植物蛋白是蛋白質的一種，來源是從植物裡提取的，營養與動物蛋白相仿，但是更易於消化。植物蛋白儘管一般不如動物蛋白好，但仍是人類膳食蛋白質的重要來源，含植物蛋白最豐富的是大豆。
動物蛋白質主要來源於禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質構成以酪蛋白為主，能被成人較好地吸收與利用。更重要的是，動物性蛋白質的必 ...
電視機代替電腦顯示器，方法如下：
1、準備一條HDMI線，一頭插入電視機的HDMI輸入介面，另一頭插入電腦的HDMI輸出介面；
2、啟動電視機和電腦，按電視遙控器的訊號源鍵，將電視機的訊號源切換為HDMI模式，即可顯示出電腦的畫面，表明電視機和電腦已經成功連線；
3、接下來使用者即可把電視機當 ...
可以說乳清蛋白是動物蛋白，但不可以說動物蛋白就是乳清蛋白。
乳清蛋白是一種存在於幾乎所有哺乳動物乳汁中的蛋白質，由123個氨基酸殘基組成，其氨基酸序列和立體結構均與溶菌酶同源，是乳糖合酶的一個亞基。
動物蛋白質主要來源於禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質構成以酪蛋白為主，能被成人較好地吸收與利用 ...
雞蛋算動物蛋白。動物蛋白質主要來源於禽、畜、魚類和昆蟲等的肉、蛋、奶。蛋白質構成以酪蛋白為主78～85%，能被成人較好地吸收與利用。一般說，植物蛋白和動物蛋白從本質上沒有太大的區別，但是在氨基酸組成和數量上有一定的不同。儘管植物蛋白取材來源廣泛，但其蛋白的種類和相對數量與人體的要求有一定差距。
蛋白質 ...
動物蛋白含人體必須氨基酸豐富，對身體補宜更大。植物蛋白就不具備這個優勢，所以又叫不完全蛋白。雞蛋則屬於優質蛋白。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸 ...
植物細胞不能分泌蛋白，因為其中的高爾基體只與細胞壁的形成和結構蛋白的合成有關。大豆就含有豐富的蛋白質，植物的染色體由DNA和蛋白質組成。這些蛋白質都是結構蛋白，而不是分泌蛋白。
組成生物體的蛋白質大多數是在細胞質中的核糖體上合成的，各種蛋白質合成之後要分別運送到細胞中的不同部位，以保證細胞生命活動的正 ...
動物蛋白不是鹼性食物，而是酸性食物。酸性食物主要是指擁有豐富蛋白質、脂肪以及糖類的食品，而動物蛋白主要來源於禽、畜、魚類以及其它動物的肉、蛋、奶等，屬於酸性食物的一種。
現如今我們吃的大部分食物都有鹼性和酸性之分，鹼性食物指的是食物燃燒之後或者的灰分含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水稱為鹼性溶液，基本上 ...