請問煮熟的黑豆怎麼存放

　　1、選取乾淨、乾燥、密封的容器；

　　2、將黑豆放入容器中並加以密封；

　　3、將裝有黑豆的容器放在乾燥、陰涼、避免陽光直射的地方儲存；

　　原因解釋：黑豆如果放在水多的地方就容易受潮，受潮則容易變質、黴爛、黴爛和變質了的黑豆是不可以食用的。而黑豆如果放在陽光暴曬的地方就可能會開裂而變質，所以，儲存黑豆最好的辦法是把黑豆放在乾淨的密封容器內，置於冰箱或其它陰涼，乾燥，避免陽光直射的地方。

　　1、黑豆烏雞湯：將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。

　　2、黑豆粉：黑豆洗淨，煮熟焙乾，研成細粉。

　　3、烏豆圓肉紅棗湯：將烏豆、紅棗洗淨，將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。待清水熬至三分之二，去掉湯麵浮渣即可。

　　4、黑豆枸杞粥：加水適量，用急火煮沸後，改用文火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用。

　　1、當隔夜的煮熟的紅棗沒有產生變質問題時,隔夜吃是沒有問題的，只是隔夜的紅棗沒有剛剛煮熟的紅棗新鮮美味，並且其營養價值也會大打折扣。

　　2、當隔夜的煮熟的紅棗產生變質問題時,是不能吃的。