search

請問生煎排骨怎麼做啊

請問生煎排骨怎麼做啊

  生煎排骨主料:排骨500g;配料:蔥、蒜蓉;調料:生粉、番茄醬、醬油、糖、麻油、油、五香粉、鹽;生煎排骨的做法步驟:1、將排骨剁成8釐米的塊,用清水衝去血水,用鹽拍一下,再拍上生粉備用;2、將番茄醬、醬油、糖、麻油、五香粉調成汁備用;3、鍋燒熱,倒入油,燒至6成熱,入上排煎至兩面金黃色;4、撒入蒜蓉,倒入調好的調味料,最後撒上蔥花,生煎排骨完成。

請問涼拌魚腥草怎麼做啊

  涼拌魚腥草的做法如下:

  一、原料:魚腥草400克,鹽10克,幹辣椒50克,白糖20克,醋40克,香油5克,姜、蒜適量;

  二、步驟如下:

  1、將魚腥草根頭的老硬部分及根鬚掐除,用清水淘洗乾淨,水加1茶匙鹽攪勻,將洗淨的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘左右備用;

  2、將浸泡後的魚腥草控幹水分,手掐成小段備用,蒜去皮切茸狀、生薑切茸狀備用,乾紅椒去蒂去籽斜切成圈狀備用,鍋內注入油加熱,將紅椒圈略炸至酥香撈出,鋪在裝有姜茸蒜茸的小碗裡,油繼續加熱至冒煙,趁熱澆在小碗裡,將姜蒜的香味激出;

  3、碗裡新增鹽、白糖、醋、香油拌勻,將混合調味汁澆淋在魚腥草上,充分拌勻,直接食用或稍加醃製入味後即可。

請問熱水果茶怎樣做啊

  主料:普洱茶少量,葡萄一小盤子,水蜜桃1個,大青桔2個,青梨1個,青蘋果1個。

  做法步驟:

  1、把普洱放進鍋裡煮;

  2、葡萄一分全部為二,蘋果,梨,水蜜桃切成小丁,大青桔剝皮,留下一個青桔皮也切小丁,青桔切小瓣;

  3、紅茶煮好從鍋裡倒出來把茶葉挑出來,準備煮水果;

  4、葡萄放入三分之二的量入鍋裡,把四分之一的紅茶放入鍋裡和葡萄一起,再放等量的清水,等葡萄煮開放入青桔皮,再煮開放入三分之二的蘋果和梨,煮開,最後再放水蜜桃;

  5、所有剩下的水果裝進瓶子裡;

  6、水果煮好後加一塊冰糖;

  7、把紅茶放涼倒入瓶子佔瓶子一半體積;

  8、在瓶子里加上煮好的水果和水果茶即可。


薺菜鮮肉如何

  1、薺菜洗乾淨,焯水,控幹水分,切碎備用。   2、麵粉放酵母揉勻發酵。   3、豬肉切肉泥,放入薺菜、鹽、雞精、香油、如果肉餡不夠油的話要放些食用油。   4、餡料拌勻備用。   5、同時和好面團團,麵糰發酵好了,就開始包薺菜豬肉生煎包!   6、鍋內放油,碼入包子。   7、到少許加了麵粉的水。蓋鍋蓋 ...

請問粉可以蛋糕嗎

  可以。   主料:生粉一百克,玉米澱粉一百克。   配料:砂糖兩百克、雞蛋5個。   具體制作步驟如下:   1、將生粉,玉米澱粉過篩,攪拌均勻。   2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至溼性發泡,放入蛋黃。   3、打至蛋糊濃稠。   4、放入攪拌好的生粉和澱粉。   5、上下翻拌均勻。   6、微波容器刷上油 ...

鍋貼怎麼

  1、春筍去殼後洗淨切開,焯水後剁成碎末。   2、豬肉末里加入鹽、鮮醬油、雞蛋和黃酒,先把豬肉末按順時針方向攪拌至有粘性後再加入約25毫升清水再一次攪拌至有粘性。   3、把剁碎的筍加入倒入香油,再一次攪拌均勻。   4、取一張餃子皮,加入餡料,包成餃子狀。   5、熱鍋倒油,溫油把鍋貼放入鍋中,用中火煎 ...

燒烤牛怎麼醃製方法

  材料:去骨整塊牛肉,白砂糖一小勺,黑胡椒一小勺,姜適量,香葉少量,百里香少量,辣椒粉少量,醬油,料酒。   做法:1、首先醃製,把牛排肉上的水平用吸水紙擦乾淨,淋上醬油,料酒少許,用黑胡椒和白砂糖塗抹均勻,撒上香葉,百里香和辣椒粉,拌勻後醃製20到30分鐘。   2、烤肉,鍋中火燒熱,加少許油,強蓋住鍋底 ...

怎麼

  1、主料:自發粉適量,豬肉餡250g,蔥1根,姜2片,水適量。   2、輔料:醬油1大匙,香油1大匙,糖1小匙,黑芝麻適量,鹽1小匙,蔥花適量,   3、做法:將麵粉用溫水和好揉成麵糰,外表蓋一層保鮮膜使其發酵15分鐘。   4、肉餡放入各種調味料並向一個方向攪上勁,蔥薑末拌勻。   5、再將發酵好的麵糰 ...

請問壽司皮怎麼

  1、把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用;   2、在米飯中倒入少量的白醋,熱時加醋拌勻,放置涼時再用;   3、把紫菜平鋪在竹簾上面,鋪上一層米飯輕微按壓平整,然後塗抹一層沙拉醬,再依次放入準備好的材料;   4、用竹簾捲起,卷的過程中要壓緊;   5、切壽司,切的時候旁邊準備一點水,刀上蘸點水,切的就 ...

排骨最正宗的做法

  材料:肋排適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量。具體制作步驟如下:   1、將肋排斬斷,放到清水中三到四個小時;   2、撈出來放鹽和味精,攪拌均勻入冰箱醃一個小時;   3、平底鍋加少量油燒熱,放入醃好的排骨,小火慢煎;   4、煎五分鐘後加入生抽,待煎得兩面呈焦黃的顏色 ...