用電高壓鍋蒸東西需要放水。
1、任何需要蒸的東西都需要放水。所謂蒸就是透過水的溫度達到或超過100度的時候蒸發從而將溫度帶到需要蒸熱的食物上，從而使得食物從生變熟。因為水蒸氣的溫度都不會太高，至少在100度左右徘徊，所以吃蒸的食物不容易上火。
2、電高壓鍋是透過加熱水的方式，透過水將熱量導到食物上。壓力鍋因為封閉的空間，會增加壓力，導致食物熟的比較快。
用料：大閘蟹2個、啤酒1罐、薑片適量。
1、同樣是清蒸，不同之處在於，用啤酒代替了清水。
2、讓大閘蟹在啤酒裡泡個澡，大概十分鐘就可以，不要太長。
3、泡過蟹的啤酒不要倒掉，加入薑片、蔥段，煮開繼續用。
4、一般清蒸大閘蟹，蟹的肚子是朝上的，以免蟹黃流出。但用啤酒蒸，蟹的肚子朝下，啤酒的香氣可以順著縫隙鑽入，特別香。
5、啤酒的酒香，即中和了蟹的微腥，又能激發蟹的鮮美。
1、蒸飯需要放水，蒸飯時的原理是透過加熱浸泡大米的水溫，使大米鬆軟膨脹，從而達到將飯煮熟的目的；
2、蒸飯之前要進行淘米工作，大米表面覆蓋有灰塵，淘米時洗去灰塵，並挑出米中雜質；
3、加入水的量大概在浸沒大米一指高左右，水量不宜加多也不宜少加，適當的水蒸飯會使米飯鬆軟可口。
高壓鍋蒸包子需要蓋閥。一般使用高壓鍋蒸包子的話，大約需要15分鐘左右，如果這段時間很長或者不蓋閥的話，會很容易影響到蒸出來包子的口感，食用起來不會特別好吃。使用高壓鍋蒸出來的包子正常情況下是比較柔軟的，比較美味且可口。
高壓鍋蒸包子需要蓋閥嗎
使用高壓鍋最常見的就是煮粥了，通常煮粥的時間為20分鐘 ...
高壓鍋蒸米飯需要８~１０分鐘。做法如下：
1、準備材料：大米２００ｇ、水２４０ｇ。
2、大米放水簡單去除雜質。
3、鍋中放水。米和水的比例為１：1.２即可。
4、蓋好蓋子。
5、開火，上氣後８~１０分鐘即可。
高壓鍋簡介：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房鍋具。壓力鍋透過液體在較 ...
1、用高壓鍋蒸螃蟹是不需要加水的，高壓鍋處於一種封閉的環境中，水蒸氣會在鍋中迴圈，所以不需要加水，由於高壓鍋的溫度比較高，蒸螃蟹只需十分鐘，不可以時間太長，這是主要注意事項。
2、螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種 ...
1、空調扇需要要加水，正常情況下要給空調扇的水下便能夠內加水。如果空調扇不加水，那麼空調扇的使用效果可能僅僅相當於一臺普通電風扇，不僅會嚴重影響它的製冷效果，撥出的冷氣也會非常乾燥。
2、空調扇的工作原理是利用風機電機驅動空氣迴圈流經水分表面，透過加速水分蒸發，吸附室內的熱氣後，室內的溫度就會逐漸降低 ...
微波爐蒸魚可以蓋也可以不蓋，這個根據自己的喜好來選擇就可以了。蓋蓋子主要是防止水分、氣味散發出去，所以可以用不密封的蓋子，或者保鮮膜（保鮮膜要注意不能碰到食物，不然會過熱可能有毒）。如果不在意水分氣味散發，其實不蓋也可以，特別是現在很多水波爐防止食物太乾用水蒸氣保持口感。 ...
1、放涼的開水。
2、豆漿機可以用來榨果汁，但是豆漿機榨果汁得把水果切成小塊，還有就是豆漿機榨果汁得放水，因為豆漿機都有水位線，沒有水的話是不工作的，也可以不放水，用牛奶或者酸奶代替也可以，豆漿機不能榨純果汁，可以做奶昔，放水的多少取決自身對果汁濃度的要求。 ...
1、需要放一點水。
2、電飯煲蒸紅薯如果一點水都不放，容易出現乾燒的現象，而且蒸好後的紅薯表皮會帶有焦巴現象，尤其是含糖分高的，蒸到紅薯開裂的話，紅薯的糖液會沾到鍋底，從而導致電飯煲難以清洗，而且還可能影響電飯煲的壽命，建議大約放1節手指的水，然後隔水蒸紅薯為宜。 ...