請問連藕煲豬骨怎樣煲

　　製作材料：蓮藕200克，排骨300克，紅棗3粒，調料：蔥結10克，薑片10克，鹽8克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，色拉油適量。

　　蓮藕煲排骨具體做法：

　　1、將排骨切成4釐米長的段，蓮藕切成塊狀。

　　2、將鍋置於火上，加油燒至九成熱，放入蔥結、薑片炒，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒。

　　3、將鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

　　1、主料：豬骨500g淮山250g雪耳30g輔料：黃豆50g蓮子50g新會陳皮1/3片姜3片蜜棗1個鹽適量。

　　2、豬骨砍成段後洗淨，放入有薑片的開水中焯掉血水然後洗淨瀝乾；

　　3、淮山去皮，切成適量大小塊；

　　4、黃豆、蓮子和新會陳皮洗淨，提前泡發一小時左右；

　　5、雪耳泡發後去掉根部，撕成小塊；

　　6、高壓鍋中放入淮山、龍骨、黃豆、蓮子、陳皮、薑片、雪耳以及蜜棗一個，然後注入適量的水，用高壓鍋壓35分鐘左右；

　　7、當豆子等都壓透後，加鹽調味即可。

　　對人身體好，栗子含澱粉，凝聚酶，豬骨含有豐富的膠原蛋白，兩者營養成分對人體都有好處。

　　風粟煲豬骨湯做法：

　　1、材料：豬骨500克、栗子300克，淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許，鹽、油和水適量；

　　2、將豬骨洗淨切塊，然後氽水備用；

　　3、清補兩浸軟，洗淨備用；

　　4、栗子剝殼去衣，洗淨備用；

　　5、將以上所有材料放入湯煲中，加入6碗水左右，先開中火煲；

　　6、水沸後，轉為慢火再煲兩小時，最後放適量鹽調味即可。