1、雞蛋4個磕入一個盆中。
2、加入60g細砂糖攪拌均勻。
3、加20克蜂蜜攪拌均勻。
4、加入80克牛奶攪拌均勻。
5、加入15克色拉油攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。
7、攪拌成均勻細膩的麵糊,放冰箱冷藏十幾分鍾,再拿出來做銅鑼燒。
8、不粘鍋燒熱,舀入一小勺麵糊,麵糊會自己展開成圓形,麵糊多少做兩個就有數了。
9、小火慢慢烤至麵糊上有小泡泡就可以翻面了。
10、翻面把另一面烤至棕黃。
11、取一片銅鑼燒,抹上適量果醬,再取一片銅鑼燒合在一起即可。
1、雞蛋4個磕入一個盆中。
2、加入60g細砂糖攪拌均勻。
3、加20克蜂蜜攪拌均勻。
4、加入80克牛奶攪拌均勻。
5、加入15克色拉油攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。
7、攪拌成均勻細膩的麵糊,放冰箱冷藏十幾分鍾,再拿出來做銅鑼燒。
8、不粘鍋燒熱,舀入一小勺麵糊,麵糊會自己展開成圓形,麵糊多少做兩個就有數了。
9、小火慢慢烤至麵糊上有小泡泡就可以翻面了。
10、翻面把另一面烤至棕黃。
11、取一片銅鑼燒,抹上適量果醬,再取一片銅鑼燒合在一起即可。
1、雞蛋4個磕入一個盆中。
2、加入60g細砂糖攪拌均勻。
3、加20克蜂蜜攪拌均勻。
4、加入80克牛奶攪拌均勻。
5、加入15克色拉油攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。
7、攪拌成均勻細膩的麵糊,放冰箱冷藏十幾分鍾,再拿出來做銅鑼燒。
8、不粘鍋燒熱,舀入一小勺麵糊,麵糊會自己展開成圓形,麵糊多少做兩個就有數了。
9、小火慢慢烤至麵糊上有小泡泡就可以翻面了。
10、翻面把另一面烤至棕黃。
11、取一片銅鑼燒,抹上適量果醬,再取一片銅鑼燒合在一起即可。
1、首先取出電飯鍋的內膽,擦乾淨水備用。
2、將1湯匙花生油放進去,均勻抹上,防止粘鍋。
3、開啟三個雞蛋,用蛋清分離器將蛋黃隔離掉不用。
4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫為止,倒入電飯鍋。
5、將這樣大小的一碗麵粉加進去,稍微攪拌一下。
6、開啟電飯鍋電源鍵,加熱半個小時既可以。
7、小心取出裝盤,用手撕一塊細細品嚐,銅鑼燒的味道真是不錯。