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豆沙銅鑼燒的做法

豆沙銅鑼燒的做法

  1、雞蛋4個磕入一個盆中。

  2、加入60g細砂糖攪拌均勻。

  3、加20克蜂蜜攪拌均勻。

  4、加入80克牛奶攪拌均勻。

  5、加入15克色拉油攪拌均勻。

  6、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。

  7、攪拌成均勻細膩的麵糊,放冰箱冷藏十幾分鍾,再拿出來做銅鑼燒。

  8、不粘鍋燒熱,舀入一小勺麵糊,麵糊會自己展開成圓形,麵糊多少做兩個就有數了。

  9、小火慢慢烤至麵糊上有小泡泡就可以翻面了。

  10、翻面把另一面烤至棕黃。

  11、取一片銅鑼燒,抹上適量果醬,再取一片銅鑼燒合在一起即可。

豆沙銅鑼燒的做法

  1、雞蛋4個磕入一個盆中。

  2、加入60g細砂糖攪拌均勻。

  3、加20克蜂蜜攪拌均勻。

  4、加入80克牛奶攪拌均勻。

  5、加入15克色拉油攪拌均勻。

  6、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。

  7、攪拌成均勻細膩的麵糊,放冰箱冷藏十幾分鍾,再拿出來做銅鑼燒。

  8、不粘鍋燒熱,舀入一小勺麵糊,麵糊會自己展開成圓形,麵糊多少做兩個就有數了。

  9、小火慢慢烤至麵糊上有小泡泡就可以翻面了。

  10、翻面把另一面烤至棕黃。

  11、取一片銅鑼燒,抹上適量果醬,再取一片銅鑼燒合在一起即可。

中國版的銅鑼燒做法

  1、首先取出電飯鍋的內膽,擦乾淨水備用。

  2、將1湯匙花生油放進去,均勻抹上,防止粘鍋。

  3、開啟三個雞蛋,用蛋清分離器將蛋黃隔離掉不用。

  4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫為止,倒入電飯鍋。

  5、將這樣大小的一碗麵粉加進去,稍微攪拌一下。

  6、開啟電飯鍋電源鍵,加熱半個小時既可以。

  7、小心取出裝盤,用手撕一塊細細品嚐,銅鑼燒的味道真是不錯。


銅鑼做法是什麼

  1、將雞蛋與麵粉、泡打粉、糖混合,加牛奶攪成麵糊。   2、鍋內不放油,小火燒至鍋熱,將麵糊用勺子舀到鍋裡,不要翻動,煎2-3分鐘,翻面煎30秒。   3、將煎好的銅鑼燒放在碗裡,稍稍冷卻一會。   4、將一個銅鑼燒抹上紅豆沙,將另一片放在上面按一下即可。 ...

栗子泥銅鑼做法

  1、食材:雞蛋2個、泡打粉2克、蜂蜜2勺、糖25克、鹽1克、低筋粉80克、牛奶25克、色拉油10克、栗子300克、奶油200克、糖4克、朗姆酒1勺。   2、栗子略煮10分鐘,剝皮。   3、將糖,奶油,栗子放入小美,10分鐘,100度5速,打磨成泥,放入冰箱冷藏。   4、銅鑼燒面煳:將雞蛋,牛奶,油, ...

銅鑼做法步驟

  1、材料:雞蛋2-3個(帶殼130g),牛奶130克,玉米油12克,蜂蜜12g,低筋麵粉120克,細砂糖40克,奶粉10克,豆沙適量。   2、牛奶,蜂蜜,玉米油混合均勻。   3、上一步的液體中篩入低筋麵粉。   4、攪拌均勻無顆粒。   5、用電動攪拌器高速攪打到發白,體積增大到一倍後,轉最小檔攪打分 ...

藍莓銅鑼做法

  1、取一個大盆,將雞蛋、牛奶、糖、鹽、玉米油、蜂蜜加入其中,啟動打蛋器充分攪拌均勻。   2、將麵粉、奶粉、低粉、泡打粉混合過篩。   3、放入之前拌好的蛋糊中。   4、再次啟動打蛋器,將蛋糊攪拌均勻。拌好的麵糊靜置十分鐘備用。   5、平底不粘鍋預熱,將一勺麵糊慢慢倒入鍋中,保持小火烙著,   6、餅 ...

求日式銅鑼做法

  日式銅鑼燒的製作方法:   材料:   120毫升紅豆、55克紅糖、300毫升水、110克低筋麵粉、60克牛奶、10克植物油、10克蜂蜜、30克白砂糖、1、5克食鹽、3克泡打粉、2個雞蛋。   做法:   1、自制紅豆沙:將紅豆放入高壓鍋,加適量水,煮30分鐘。將紅豆壓軟後,加糖,翻炒。同時用勺子把紅豆壓 ...

自制鬆軟銅鑼做法

  第1步、雞蛋4個磕入一個盆中。   第2步、加入60g細砂糖攪拌均勻。   第3步、加20克蜂蜜攪拌均勻。   第4步、加入80克牛奶攪拌均勻。   第5步、加入15克色拉油攪拌均勻。   第6步、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。   第7步、攪拌成均勻細膩的麵糊,放冰箱冷藏十幾分鍾,再拿出來做銅鑼燒。 ...

銅鑼的酵母做法

  1、蛋打散,加入奶粉和水攪拌均勻。   2、將過篩好的麵粉倒入鍋盆,放入酵母和糖攪拌均勻,最後加入融化奶油或沙拉油攪拌後,放置室溫30-60分鐘左右(由於是酵母發酵,需要一些時間和溫度,不能省略哦)。   3、將發酵好的麵糊,再度攪拌一下排出空氣。   4、抹上薄薄的油小火熱鍋,放入鍋中煎至表面冒氣泡就可 ...