1、用料:糯米,大米,細砂糖,豆沙,紫菜。
2、豆沙飯糰的做法:將糯米和大米以4:1的比例混在一起,加水泡一晚。
3、倒入電飯鍋跟煮米飯的方法一樣,比煮米飯的水多放一點點。
4、電飯鍋煮呀煮。
5、到保溫的時候看情況,差不多就把插頭拔掉,讓米再稍微悶會,之後倒入適量的細砂糖,喜歡就多放點,攪拌,繼續悶一會。
6、不燙手之後,手上沾涼水,捏飯糰,把買號的豆沙餡包在飯糰裡面,捏成自己喜歡的形狀。
7、捏好的飯糰包上切好的紫菜條。
8、配上一杯豆漿,一個美味的早餐就做好了。
1、用料:糯米,大米,細砂糖,豆沙,紫菜。
2、豆沙飯糰的做法:將糯米和大米以4:1的比例混在一起,加水泡一晚。
3、倒入電飯鍋跟煮米飯的方法一樣,比煮米飯的水多放一點點。
4、電飯鍋煮呀煮。
5、到保溫的時候看情況,差不多就把插頭拔掉,讓米再稍微悶會,之後倒入適量的細砂糖,喜歡就多放點,攪拌,繼續悶一會。
6、不燙手之後,手上沾涼水,捏飯糰,把買號的豆沙餡包在飯糰裡面,捏成自己喜歡的形狀。
7、捏好的飯糰包上切好的紫菜條。
8、配上一杯豆漿,一個美味的早餐就做好了。
1、用料:糯米,大米,細砂糖,豆沙,紫菜。
2、豆沙飯糰的做法:將糯米和大米以4:1的比例混在一起,加水泡一晚。
3、倒入電飯鍋跟煮米飯的方法一樣,比煮米飯的水多放一點點。
4、電飯鍋煮呀煮。
5、到保溫的時候看情況,差不多就把插頭拔掉,讓米再稍微悶會,之後倒入適量的細砂糖,喜歡就多放點,攪拌,繼續悶一會。
6、不燙手之後,手上沾涼水,捏飯糰,把買號的豆沙餡包在飯糰裡面,捏成自己喜歡的形狀。
7、捏好的飯糰包上切好的紫菜條。
8、配上一杯豆漿,一個美味的早餐就做好了。
1、食材準備,由於豆沙是我自己做,所以從紅小豆開始。
2、做紅豆沙:紅小豆洗淨,放入鍋裡,加入適量的水,開始煮。
3、鐵棍山藥洗淨削皮,切小段,放鍋裡煮軟,用筷子能輕輕夾斷即可。大概小二十分鐘。
4、這會紅豆沙已做好,放入紅糖攪勻,看個人口味。
5、煮好的山藥撈出,放入盤中,用勺子背碾壓成泥。
6、取小號保鮮袋,放入山藥泥,擀成規整的長方形薄片。
7、另取一個小號保鮮袋,同上方法,將豆沙餡擀成規整的長方形薄片。
8、將保鮮袋從開口出中間剪開,撕開。山藥泥也如此。帶保鮮袋拿起豆沙餡,扣在山藥泥上。最底下的保鮮袋不要扯掉。
9、從一側開始卷,卷的時候邊扯下面的保鮮袋,卷好後用保鮮袋包著再搓幾圈,緊實一點。
10、切塊即可。