1、豆油皮用廚房剪剪成三長塊，然後從一頭捲起來，用棉繩捆住。
2、鍋裡多放些油，油熱後放進豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黃色即可。
3、黃瓜切絲，香菜切斷，蔥切片，蒜切末，晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。
4、把所有的原料放進盆子裡拌勻即可。
1、豆油皮用廚房剪刀剪成三長塊，然後從一頭捲起來，用棉繩捆住。
2、鍋裡多放些油，油熱後放進豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黃色即可。
3、黃瓜切絲，香菜切斷，蔥切片，蒜切末，晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲進盆子裡拌勻即可。
1、準備好豆油皮。
2、將豆油皮疊成長方形，捲成一個個卷，卷的時候要稍用力卷緊一些，方便後面切片，然後用棉線捆緊。
3、先將滷粉加適量水大火燒開，然後轉中火放豆皮卷煮入味，感覺差不多的時候嘗一下。滷粉可以買現成的。也可自己配。
4、取出豆皮卷備用，炒鍋熱油，放豆皮卷小火煎至金黃。
5、剪開棉線切厚片擺盤，另起炒鍋將青椒圈爆香，放在擺盤上，淋入碗芡（澱粉雞精紅糖水兌好），芡汁澆在豆皮上，撒芝麻裝飾。
1、豆油皮用廚房剪剪成三長塊，然後從一頭捲起來，用棉繩捆住。
2、鍋裡多放些油，油熱後放進豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黃色即可。
3、黃瓜切絲，香菜切斷，蔥切片，蒜切末，晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。
4、把所有的原料放進盆子裡拌勻即可。 ...
油皮也是豆腐皮的一種，皮薄透明，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。含有豐富的優質蛋白和大量卵磷脂，營養價值較高，可有效防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼 ...
1、準備好豆油皮。
2、將豆油皮疊成長方形，捲成一個個卷，卷的時候要稍用力卷緊一些，方便後面切片，然後用棉線捆緊。
3、先將滷粉加適量水大火燒開，然後轉中火放豆皮卷煮入味，感覺差不多的時候嘗一下。滷粉可以買現成的。也可自己配。
4、取出豆皮卷備用，炒鍋熱油，放豆皮卷小火煎至金黃。
5、剪開 ...
1、豆油皮雞湯的用料：草雞1只，姜少許，蔥段少許，料酒少許，豆油皮1張，鹽少許。
2、先將草雞焯水撈起備用。
3、準備好食材。
4、鍋中放入水，薑片 ，蔥段，草雞大火煮二十分鐘。
5、水少可以在加點水，改小火慢燉半小時。
6、用筷子試試雞有沒有熟，沒熟在煮會，放入豆油皮。
7、大火 ...
1、豆腐皮洗淨，疊加在一起，豆腐皮切絲備用。
2、將豆腐皮放在熱水裡，燎一下，去除豆腥味。
3、將辣椒、青椒洗淨切絲備用。
4、鍋熱，倒入油，油至七分熱，加入蔥、姜、蒜爆鍋，加入青椒翻炒。
5、加入豆腐皮翻炒。
6、加入適量的味達美、鹽、蠔油、豆瓣醬（其中蠔油和豆瓣醬可以根據個人口味新 ...
1、麵粉1000克，水550克，酵母粉10克，包子泡打粉20克。
2、先稱量麵粉，根據蒸包子和麵的配方算出各種物料使用量，包子泡打粉按照1.5%比例稱取，酵母按照0.8%稱取。
3、把包子泡打粉和麵粉混合，然後加水、酵母和麵。
4、和成表面光滑的麵糰後，放置靜止發麵。
5、把發好的麵糰揉成 ...
1、食材：拉皮2張、胡蘿蔔半根、黃瓜1根、圓蔥半個、醬油適量、芥末醬適量、油適量、蔥適量。
2、將拉皮洗淨，切成1釐米條狀備用；黃瓜、胡蘿蔔去皮洗淨，然後把黃瓜、胡蘿蔔、圓蔥都切成細條裝，備用。
3、油鍋燒熱，放入兩勺豆油，燒熱後放入切好的蔥花，爆香。
4、放入切好的胡蘿蔔絲，在鍋中翻炒，待胡 ...