1、做豆漿前將豆子浸泡在鹽開水中一段時間，不但可除去豆腥味，還可使之色白質韌，不易破碎，延長保質期
2、用約80攝氏度的熱水將浸泡好的黃豆燙一下，陳黃豆燙的時間稍長，約5到6分鐘，新黃豆燙大約l到2分鐘，再用冷水磨豆子，這樣可除豆汁的豆腥味；
3、將黃豆或黑豆浸泡後洗淨，再用火煮，開鍋3到4分鐘後將其撈出，放到涼水中過一遍，然後加工成豆漿，用此法制成的豆漿既無豆腥味，又可增強豆香味。
將大豆浸泡後洗淨，再用火煮，開鍋3~4分鐘後將其撈出，百放到涼水中過一遍，然後加工成豆漿，用此法制成的豆漿既無豆腥味，還可增強豆的香味，提升豆漿的口感。
豆漿（SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
豆漿有豆腥味的去除方法是高溫有助於去除豆漿的腥味，在攪打時加幾粒花生米或芝麻或冰糖，可掩蓋腥味。豆漿中含有豐富的蛋白質，有利於促進機體免疫蛋白的生成，從而增強機體免疫力，從而達到強身健體的作用。豆漿含有鉀、鎂元素，有利於抑制機體對鈉鹽的吸收，從而降低血壓，可有效預防高血壓。
使豆漿沒有豆腥味的方法：在煮豆漿的時候蓋上鍋蓋讓泡泡也在高溫烹製中，反覆的大火，小火煎熬，減少泡沫的出現。這樣豆漿也做好了。（注意煮豆漿時，鍋蓋要反覆的揭和蓋，煮開後幾分鐘時間就會沒有泡沫了。） 但要主意的是： 反覆沸騰會產生有毒物質，何況豆漿本身並無毒性，正確的是大豆中含有一種叫作嘌呤的物質，目前國內的 ...
打豆漿沒有豆腥味的方法：
1、用豆漿機打的豆漿去除豆腥味最簡單的方法就是把打好的豆漿充分燒開；
2、加點香米或者燕麥之類的東西來彌蓋掉豆腥味；
3、將泡好的黃豆放入鍋中，開鍋煮5到10分鐘，脂肪氧化酶是導致豆腥味的原因，在此加熱的時候，氧化酶會失活，因此再將煮過的豆子放在豆漿機內即可。 ...
豆漿豆腥味去掉的方法是
1、方法一是將泡好的黃豆放入鍋中，開鍋煮5～10分鐘，脂肪氧化酶是導致豆腥味的原因，因此加熱的時候氧化酶會失活，再將煮過的豆子放在豆漿機內就不會有豆腥味了；
2、方法二是可以放少量的小米和糯米，比例大約是黃豆比小米比糯米為7比1比1，這個比例可以根據個人喜好來調節。這樣做出 ...
煮熟或隔水蒸熟法或對黃豆進行輕度烘烤，可以去除豆漿的豆腥味。
怎麼煮豆漿好喝：
1、選擇好的黃豆。
2、黃豆事先泡發比不泡發的口感更好。
3、黃豆泡發好後要煮熟或隔水蒸熟。
4、泡豆子時搓掉黃豆豆皮可以去澀味，更順滑。
5、打豆漿的時間越長，豆漿越細膩。
6、可以新增米或油脂豐 ...
放姜蒸，待快做好時加點蔥花，可以減少腥味，料酒可以去腥味。
雞油雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。 ...
火鍋要完全去掉泡沫不太可能，但是可以減少泡沫的產生。火鍋裡面出現泡沫有以下幾個原因：
1、動物性原材料的血水。
2、肉丸類食品裡面含鹼性的東西。
3、老油。
處理方法：
1、把鍋底料沖洗乾淨，像香料，辣椒等。
2、把能去除血汙的肉類原料儘量沖洗乾淨，如雞肉，魚肉，排骨等。
3、 ...
豆漿的原料是黃豆。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等。
鮮豆漿四季都可飲用，春秋飲豆漿， ...