豆漿木瓜煲雞爪步驟
豆漿木瓜煲雞爪步驟
1、黃豆用豆漿機制成，木瓜要選生的，切塊。
2、把雞爪洗淨，飛水。
3、雞爪，木瓜，枸杞子，紅棗，薑片放入鍋，再加4碗水煮。
4、把打好的豆漿隔渣，倒入鍋裡繼續煮，因為豆漿易粘底，所以要一時的翻攪，小火煮30分鐘後可加鹽食用。
做酸辣雞爪步驟
1、準備材料：雞爪500克、鹽、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、檸檬、香菜、生抽、香油、辣椒油各適量。
2、將鹽、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起做成酸辣汁備用。
3、將雞爪斬塊，用鍋將水燒開，將雞爪放入煮約十分鐘，撈起過水，就是放在水龍頭不斷沖水，使它變涼，直至衝出來的水不渾濁即可。
4、將過好水的雞爪放到冰水中浸泡一會兒，這一步是關鍵的一步，能使雞爪肉更加脆。
5、將加工好的雞爪放到調味醬中，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製兩個小時以上。完成！
花生紅棗煲雞爪怎麼做
1、主料：雞爪8支、花生50克、紅棗8粒（大的）、姜適量、清水適量、雞精適量
鹽適量。
2、紅棗花生煲雞爪的做法：雞爪剪去爪尖後斬成兩段冼淨備用、紅棗洗淨備用、花生用開水浸泡十分鐘左右，薑切片備用；把雞爪，花生、紅棗、薑片放入高壓鍋內膽中，加入清水沒過食材即可，按“煲湯”鍵，30分鐘。煮好後等高壓鍋自動洩壓後再開啟鍋蓋；加入適量的鹽和雞精調味即可食用。
木瓜煲雞有什麼作用
1、木瓜煲雞湯具有平肝和胃，豐胸通乳，潤滑肌膚，增強體質的功效；
2、木瓜營養豐富，內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質，糖類，更可分解脂肪；
3、木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素，幫助乳腺發育；
4、木瓜酶不僅對胸部發育有很大的幫助，而且有助消化，幫助排出體內 ...
紅棗桂圓花生煲雞爪怎麼做
1、雞爪7個、大棗10個、桂圓10克、紅衣花生5克、姜3片、水適量、鹽1勺。
2、將花生衝乾淨新增適量的水浸泡2小時備用。
3、桂圓去殼，棗沖洗乾淨備用。
4、雞爪沖洗乾淨，切成小塊備用。
5、鍋裡新增適量的水放入薑片和雞爪，燒開撇去浮沫，再把雞爪撈起來用流動的水沖洗乾淨。
6、鍋裡從 ...
煲雞湯湯步驟
1、香菇提前泡開，剁好雞肉。
2、然後雞肉拿水焯一下，放薑片跟蔥，香菇洗淨，瀝水。
3、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒至出香味即可。
4、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開火燉煮。
5、煮開之後，繼續10分鐘，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鐘。
6、放少許白糖 ...
煲雞爪湯放些什麼好
煲雞爪湯放入黑豆比較好
原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。
步驟：
１．將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用，雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透。
２．鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。 ...
田螺煲雞做法步驟
1、材料：雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿蔔。
2、田螺買回來用水養兩天，讓田螺吐淨泥沙（在水裡滴兩滴油會吐得快一點），燒前刷乾淨，再用鉗子把尾部剪掉。
3、春筍用淡鹽水燒開,去澀味。
4、先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然後把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒),料酒,醬油,八角,五香 ...
牛蛙雞爪煲做法步驟
1、材料：牛蛙3只、雞爪8只、土豆1個、姜、蔥、料酒、澱粉、生抽適量、鹽適量、料酒適量、香葉，檀香，八角（少量）。
2、雞爪洗淨下鍋2分鐘瀝水.
3、牛蛙殺好，放入料酒，澱粉，鹽，生抽，雞爪放涼也放入然後拌均勻，醃一小時以上。
4、土豆滾刀型，然後放入油鍋炸成金黃，撈出。
5、放微微油炒蔥 ...
雞爪肉蟹煲的做法步驟
1、食材：大閘蟹適量、雞爪適量、土豆適量、黃瓜適量、年糕適量、料酒適量、白酒適量、澱粉適量、姜適量、豆瓣醬適量、老抽適量、耗油適量、洋蔥適量、生抽適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、幹辣椒適量、小茴香適量。
2、準備大閘蟹加清水、少許白酒浸泡一會。
3、刷洗乾淨，取內臟，從中間切開。切口處沾取適量 ...