豆漿機做豆腐腦不過濾可以嗎

　　用豆漿機做豆腐腦時需要過濾，不然會影響口感，製作的具體步驟如下：

　　1、按照一杯幹豆比12杯水的比例將幹豆用清水洗淨後，泡幾個小時；

　　2、放到豆漿機打漿；

　　3、打好之後，過濾倒入盛有葡萄糖酸內酯的水的容器裡；

　　4、無需攪拌，冷卻到常溫後豆腐腦就做好了。

　　1、準備一小杯幹黃豆，浸泡7-8個小時。

　　2、加入豆漿機中，加了1100毫升的水，打出豆漿，並過濾。

　　3、然後煮開，並冷卻到80攝氏度。

　　4、用小勺取一點點葡萄糖酸內酯，一般的比例是一斤黃豆對應7-9克內酯。

　　5、直接把涼到80攝氏度的豆漿倒入電飯鍋中。用勺子攪拌一下。開保溫20分鐘即可。

　　1、準備150克黃豆洗淨，放入破壁機中，加水1000毫升浸泡4個小時。

　　2、準備過濾豆漿用的紗布袋一個。

　　3、黃豆浸泡好後，破壁機按果汁鍵打兩次。

　　4、打好的生豆漿液倒入紗布袋中，過濾1-2次。

　　5、將過濾好的生豆漿液放入鍋中煮開。豆漿容易假沸，煮沸後需要攪拌或者調小火，繼續煮上5-10分鐘。

　　6、內脂2克用溫水衝開，放入電飯鍋中。倒入煮好的熱豆漿液，稍微攪拌。然後按保溫鍵保溫15-20分鐘。