豆漿粉有營養嗎

　　1、豆漿粉營養成分：蛋白質,脂肪,碳水化合物,磷,鐵,鈣,維生素,卵磷脂,花青素。

　　2、豆漿粉是指大豆透過烘乾脫皮去芽（低嘌呤）、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟後製成的粉狀即溶速食飲品，健康、營養、便捷。

　　河粉，又稱沙河粉，原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，製成五顏六色的河粉。河粉是富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。在福建、潮汕地區和新加坡潮汕華僑稱為粿條，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。

　　木薯粉的營養價值：亮發、健腦、明目、溫肺、有益心血管、益肝、健脾、和胃、潤腸、養顏護膚、養陰補虛等。

　　補充：

　　木薯粉是一種澱粉的名稱，又稱泰國生粉。是一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻、橡膠、小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。

　　木薯粉是用樹薯粉做成的小圓球，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部精煉所得的澱粉。

　　木薯粉品質優良，可供食用，或工業上製作酒精、果糖、葡萄糖等。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。木薯澱粉無異味，適用於需精調氣味的產品。

　　木薯粉的功效與作用：消腫解毒。用於癰疽瘡瘍、瘀腫疼痛、跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等症。