豆漿雞湯火鍋製作方法

　　1、食材：雞肉500g、幹腐竹200g、黃豆300g.

　　2、所有材料洗淨準備。

　　3、幹腐竹用水泡開內。

　　4、雞肉洗淨，對半切開，黃豆提前10小時泡發。

　　5、砂鍋裡放水加薑片，然後放入雞肉，先大火煮開，轉小火慢燉30分鐘。

　　6、黃豆放入豆漿機裡，打成豆漿。

　　7、把打好的豆漿盛出過濾下，最好過三遍，這樣無渣口感更好。

　　8、把燉好的雞湯先倒入火鍋裡。

　　9、然後再倒入濾好的豆漿，加鹽調味煮開即可開涮。

　　10、放入自己喜歡的菜和肉煮開即可吃了。

　　1、準備材料。土豆，藕去皮切薄片，青筍去皮刮薄片。牛肉切片加入澱粉和生抽醃製半小時。蔥切段，薑切片，青椒切圈。

　　2、竹籤洗乾淨放入電火鍋中，加入適量的水，沸水煮一下竹籤。

　　3、竹籤將準備好的配菜串好。

　　4、鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之後加入薑片炒香。

　　5、將青椒加入鍋中翻炒出香。

　　6、接著加入適量的水，蔥段。

　　7、加入濃湯寶，蓋上鍋蓋煮沸。

　　8、先下入海帶，魚丸然後再加入牛肉，土豆等易熟食材。這個時候可以做蘸汁，1小勺耗油，2勺香油，適量的蒜泥和蔥加入混合均勻就可以啦。

　　1、一隻雞洗淨瀝乾。

　　2、去內臟，剁小塊備用。

　　3、玉米解凍取一半備用。

　　4、鍋中熱水，待水開了放入雞塊焯一下，放入料酒去味。

　　5、另起鍋放入薑片、蔥段、玉米、焯好的雞肉塊。

　　6、放入枸杞和大棗燉煮。

　　7、放入食鹽、白胡椒粉調味，大火煮開後小火慢燉1.5個小時。

　　8、燉煮至1小時後嘗下鹹淡，可以再加入食鹽，保溫1小時後即可食用。