1、首先把黃瓜洗淨，拍碎，切小段備用著。
2、然後用一勺鹽醃製黃瓜段十分鐘以上，倒掉黃瓜醃出來的水。
3、在往黃瓜段的盤子里加一勺豆瓣醬，一勺茶籽油，再添適量的醬油攪拌均勻就可以了。
4、一道好吃又簡單的豆瓣醬拌黃瓜就完成了！
豆瓣醬拌黃瓜步驟
豆瓣醬拌黃瓜步驟
豬肉烤肉做法 做豆瓣醬烤豬肉步驟
備好所用食材。
用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。
加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。
將醃製數小時的五花肉放在空炸鍋裡。
用烤雞翅模式烤制35分鐘。
烤制好是這個狀態，外酥脆裡嫩鮮。
喜歡更為幹香酥脆一點的，可以切好後再回鍋同模式再烤五分鐘。
一份豆瓣醬烤肉就完成了。
東北大醬拌黃瓜菜怎麼做好吃
東北大醬拌黃瓜菜的做法：
原料：
黃瓜2根、小蔥2根、大醬。
步驟：
1、準備食材黃瓜、小蔥、大醬；
2、將黃瓜洗淨，切成黃瓜絲裝入盆中備用；
3、小蔥洗淨，用手將小蔥撕成斷放入黃瓜盆中；
4、再將適量的大醬倒入盆中，有筷子拌均勻；
5、再將拌好的黃瓜菜裝入盤中，即可食用。
1、麵條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許；
2、鍋中添水大火燒開，水開後放入麵條，燒水的同時將青菜洗乾淨；
3、將水煮蛋剝殼，放入麵條中一起煮，鍋中加入適量鹽；
4、麵條煮熟後撈出過涼水；
5、將雞蛋撈出，青菜放入鍋中燙熟撈出；
6、鍋燒熱，加入適量油；
7、將豆瓣醬倒入 ...
1、主料：豆腐250克，黃瓜100克，香椿100克。
2、調料：香油25克，鹽3克，味精1克。
3、將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內。
4、香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤變為翠綠，撈出。
5、放入涼開水中浸涼，再撈出擠去水分，切成細末。
6、黃瓜 ...
1、主料：醬牛肉400克、黃瓜3根。
2、輔料：食鹽1勺、麻油1勺、芝麻2勺、蒜4瓣、香油1勺、香醋2勺、油辣子2勺、糖2勺、香菜1根。
3、自制醬牛肉，冷卻備用。
4、旱黃瓜切片，牛肉切片，蒜切成蒜末。
5、加入麻油、鹽、香油、自制麻椒和辣椒的辣椒油、芝麻、香菜、糖、香醋、涼拌醬油抓勻。 ...
所需食材和調料為六月香豆瓣醬，花生，綠葉菜，生抽，掛麵，香醋，蒜末，蔥花。
步驟如下：
1、鍋熱後倒入油，油溫適中，放入蒜末和蔥花，爆香；
2、放入六月香豆瓣醬，翻炒，溫度適中；
3、黃飛紅花生切碎；
4、關火，倒入花生碎，拌勻；
5、煮水至水開後放入麵條和青菜，煮熟後撈出，加入生 ...
1、主料：青椒、雞蛋、豆瓣醬、蔥100克、雞蛋5個。
2、輔料：豆瓣醬、1大勺蔥適量。
3、首先處理食材，青椒切成粗一點的條狀；五個雞蛋磕入碗中，加入一大勺豆瓣醬，用筷子徹底攪散。
4、起鍋燒油，油熱放入蔥花爆香後，放入切好的青椒煸炒。
5、青椒炒至變色，倒入攪散的蛋液。
6、用筷子慢 ...
1、食材：韓式大醬一小勺、鮮榨橙汁一個、糖稀適量、韓式辣醬適量、香油一小勺、洋蔥一個、大蒜五瓣、梨一個、生抽一小勺、水適量。
2、將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機打成汁，鮮橙榨汁。
3、在國內倒入少量香油，熱鍋，將洋蔥下過炒，炒至稍軟再加入大蒜末，將韓式辣醬和大醬加少許水攪拌均勻，一起倒入鍋內，加少 ...
1、備好食材：魚腥草掐成段，老薑大蒜洗淨剁碎，備好沙茶醬。
2、魚腥草用適量淡鹽水或淘米水洗淨，撈出；用淡鹽水或淘米水清洗的食物會特別乾淨；
3、洗淨的魚腥草，調入適量鹽，拌勻後醃製片刻；魚腥草需濾掉多餘的水份；
4、炒鍋燒熱，倒入適量植物油；
5、放入沙茶醬炒香；
6、再放入薑末，蒜 ...