1、麵條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許;
2、鍋中添水大火燒開,水開後放入麵條,燒水的同時將青菜洗乾淨;
3、將水煮蛋剝殼,放入麵條中一起煮,鍋中加入適量鹽;
4、麵條煮熟後撈出過涼水;
5、將雞蛋撈出,青菜放入鍋中燙熟撈出;
6、鍋燒熱,加入適量油;
7、將豆瓣醬倒入鍋中小火翻炒;
8、加入一湯勺水將豆瓣醬炒勻;
9、豆瓣醬澆在麵條上,拌勻後將青菜和雞蛋放入盤中就可以啦。
1、麵條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許;
2、鍋中添水大火燒開,水開後放入麵條,燒水的同時將青菜洗乾淨;
3、將水煮蛋剝殼,放入麵條中一起煮,鍋中加入適量鹽;
4、麵條煮熟後撈出過涼水;
5、將雞蛋撈出,青菜放入鍋中燙熟撈出;
6、鍋燒熱,加入適量油;
7、將豆瓣醬倒入鍋中小火翻炒;
8、加入一湯勺水將豆瓣醬炒勻;
9、豆瓣醬澆在麵條上,拌勻後將青菜和雞蛋放入盤中就可以啦。
按如下方法做好吃。
用料:主料麵條,200克,海鮮醬30克,
輔料:鹽2克,生抽5毫升,白糖3克,大蒜8克。
海鮮醬拌麵的做法。
1、海鮮醬中鹽攪拌。
2、加生抽攪拌。
3、加白糖攪拌。
4、新增大蒜末攪拌好備用。
5、煮鍋加水燒開,麵條入鍋煮。
6、煮熟的麵糰撈出放在涼開水中過涼。
7、過涼後的麵條瀝乾水放在碗中。
8、加海鮮醬攪拌均勻即可享用。
1、主料:番茄2個、麵條1把、鮮香菇1把、菠菜1把。調料:姜適量、甜麵醬適量、花椒粉適量、植物油適量。
2、鮮香菇洗淨後切碎,番茄去皮後打成泥。
3、炒鍋燒熱後,加入植物油,煸炒薑末,出香味後放入香菇碎翻炒。
4、加入甜麵醬炒香,放入番茄泥翻炒,加一點花椒粉。煮至番茄與醬融合,又不會太乾的時候關火。
5、鮮麵條煮熟後過一下涼開水,淋入茄菇醬,加一點燙熟的小青菜即可。