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豆腐娃娃菜湯怎麼做

豆腐娃娃菜湯怎麼做

  1、豆腐切小塊,用淡鹽水浸泡30分鐘,浸泡好洗淨;娃娃菜洗淨,豎著切成小塊;金針菇切掉根部,再切成兩段清洗乾淨;生薑去皮洗淨切片,蔥洗淨切段,小米辣洗淨切圈圈。

  2、鍋裡放入少許油燒熱,放入蔥白、薑片、小米辣爆香,倒入適量水燒開,加入適量鹽,1勺蠔油,適量白胡椒粉,再把豆腐放入煮5分鐘,再加入娃娃菜和金針菇煮3分鐘,煮好加入適量雞精調勻,再加入蔥葉即可出鍋。

  3、美味的娃娃菜豆腐湯做好了,超級好吃!

豆腐娃娃菜湯的做法竅門

  1、材料:娃娃菜100g、豆腐100g、蝦皮10g、香菇30g、小蔥5g、色拉油5g、精鹽8g、雞精5g、飲用水800g。

  2、將娃娃菜洗淨瀝乾水分,切段;香菇2朵(約30克)洗淨,切片;蝦皮漂洗一下,香蔥2根切成小段;

  3、鍋內倒油(約5克,一點點就成),放入香蔥和香菇,出香味後加入800ml的水,燒開;

  4、水滾後放入蝦皮,娃娃菜,水再次沸騰後繼續燉煮5分鐘;

  5、放入內酯豆腐(因為很嫩所以最後放,如果是老豆腐可以早放),煮一會,加入鹽、雞精調味即可。

白米飯冰淇淋怎麼做 黑芝麻豆腐冰淇淋怎麼做?

  米飯冰淇淋比普通的奶油冰淇淋更加濃郁,加了還有種糯糯的口感,很驚豔的味道,並且吃起來還不會很膩哦,是值得擁有的冰淇淋。那麼白米飯冰淇淋怎麼做?下面小編帶來:白米飯冰淇淋做法教程。

   白米飯冰淇淋怎麼做?

  1、米飯100g、牛奶150g、40g糖用破壁機打成細膩的米糊。

  2、100g奶油+10g糖打發至體積膨大,出現明顯紋路,提起打蛋器有小尖角。

  3、把米飯糊糊和奶油混合均勻,每隔一小時取出,用打蛋器充分攪拌一下。

  4、然後蓋上保鮮膜,繼續冷凍、攪拌。

  重複4-5次,直到冰淇淋基本凝固起來就可以了。攪拌的步驟可以讓冰淇淋進入更多的空氣、減少冰渣感,這樣做出來的冰淇淋口感會更佳細膩順滑~

   黑芝麻豆腐冰淇淋怎麼做?

  1、焯水後的老豆腐200g、牛奶100g、糖50g、黑芝麻20g,全部放進料理機打成細膩的糊狀

  2、150g奶油+15g糖打發至體積膨大,出現明顯紋路,提起打蛋器有小尖角

  3、把黑芝麻豆腐糊糊和奶油混合均勻。

  後面的步驟就和大米冰淇淋一樣啦,冷凍1小時+攪拌,重複幾次就OK了。

  以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。


廣東豆腐湯怎麼

  1、食材:豆腐300g、小肉丸或碎肉團150g、香菜適量、胡椒粉適量、鹽適量。   2、將準備的豆腐切塊,切成正方形塊;   3、接著將肉丸加進鍋中解凍;起鍋燒水,等待水熟。   4、先加入豆腐,等水滾起來加肉丸或肉末。   5、等水再次滾起來,加入少許鹽,加入胡椒粉適量,放入香菜,直接就可以乘入湯盆子中 ...

最簡單的豆腐湯怎麼

  白菜豆腐湯:   用料:大白菜;豆腐半塊;粉絲(可以不放);鹽;醬油;雞精。   步驟:   1、把洗好的大白菜放到鍋中幹炒。用中火即可。時不時地翻炒一下,直到大白菜炒軟。   2、添水。大概3-4碗水。把火調大,等水大開後,把火調成中火。   3、把豆腐切塊。等水滾個3、5分鐘就可以放豆腐了。   4、 ...

豆腐是什麼

  豆腐主要生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配 ...

韓國泡菜豆腐湯怎麼

  1、材料:韓式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐適量。調料:蔥適量,蒜末15克,鹽適量,醬油15毫升,雞精少許,香油適量。   2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。   3、泡菜切小塊,油豆腐切三角形,火腿切半圓片,香菇切條。蒜切末蔥切段。   4、鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻 ...

秀山米豆腐辣椒怎麼才好吃

  將米洗淨,浸泡一天,和水磨成米漿,也可用榨漿機。將米漿放入鍋內燒熱,一邊加適量的食用鹼(舊時用油桐果殼燒灰熬成的土鹼),一邊用力攪拌,直至煮熟。再放於盆內,使之冷卻,(冷卻時一定不要動它,要不形狀不好了)即成吃時切片放入盤內。再將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花放於米豆腐上,用小碗放入紅油、麻油、 ...

豆腐是怎麼出來的

  1、泡黃:做豆腐之前要把黃豆泡漲,方便研磨出豆漿。   2、磨豆漿:傳統的方法是用手工磨豆漿,現在改用機器了。   3、加水稀釋:加水的目的就是稀釋,以便獲得原始豆漿,分離豆渣。   4、過濾:也就是把豆渣和豆漿分離。   5、煮豆漿:把豆漿煮開,用於點漿。   6、點漿:加入石膏,使豆漿凝結。   7、 ...

香椿豆腐魚怎麼

  1、去除魚頭,剪開腹部清空內臟,剝去銀色的腹膜,剪去胸鰭、背鰭、腹鰭和尾巴,清洗乾淨。   2、將每條魚剪成三四段,吸乾水分。   3、加一勺料酒、小半勺鹽醃製5分鐘。   4、碗中打入一顆雞蛋,加兩勺澱粉、一勺麵粉攪拌均勻,麵糊太稠可以少加水。   5、將醃好的魚段拍上一層幹澱粉,裹一層調好的麵糊。   ...