豆腐泡最簡單的做法

　　步驟：將豆腐泡用開水浸泡、用油鍋煸炒五花肉等食材、將五花肉和豆腐泡一起翻炒、加入配料出鍋即可。

　　具體內容首先準備好大蒜，生薑少許，還要準備調料，生抽，蠔油，醬油，鹽。豆腐泡清洗乾淨，五花肉一點點，喜歡吃辣椒的可以準備些辣椒。

　　開始製作，將五花肉切成薄片狀，加入生粉等進行片刻的醃製。蔥薑蒜切成沫狀備用，喜歡吃辣椒的準備些。另外用碗調汁：醬油、老抽、生抽、清水等等。

　　把豆腐浸泡10分鐘等待其軟後撈出來切成兩段。接下來起鍋，鍋燒熱，放少許油，油熱以後把已經醃好的五花肉薄片過油煎一下，煎到七八成熟的時候放入蒜末和薑末，炒出香味後先盛盤備用！

　　鍋中留下油，下入青椒和辣椒，翻炒片刻後加入豆腐泡，記住要不停的翻炒防止粘鍋。翻炒過程中不用加入鹽，因為還我們要倒入調好的汁。

　　這道好吃的下飯紅燒豆腐泡就做好了，和米飯搭檔，保證你能吃兩碗，做法非常簡單吧，比吃火鍋更要入味，更要過癮。

　　1、準備裡脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、鹽、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬。

　　2、首先我們把玉子豆腐切好備用，將肉切成末，姜蒜切末，倒點老抽、料酒，撒上花椒粉、黑胡椒粉、鹽和肉一起攪拌均勻。

　　3、攪拌均勻後放在一邊醃製30分鐘，榨菜切末備用。

　　4、熱鍋熱油八成熱，在肉末中放入少許郫縣豆瓣醬，一起倒入鍋中炒兩分鐘，肉末炒好盛出。

　　5、將炒好的肉末倒在碼好的豆腐上，再把切好的榨菜撒上，上鍋蒸七分鐘，不需要蒸太久，好吃的肉末蒸玉子豆腐就完成了。

　　內酯豆腐的最簡單做法如下。

　　1、準備內酯豆腐，雞蛋，蒸魚豉油，麻油，將雞蛋攪拌均勻。

　　2、將攪拌好的雞蛋中加入水，內酯豆腐切一下片，將內酯豆腐加入雞蛋。

　　3、加入鹽，攪拌均勻，大火蒸十分鐘，加入蒸魚豉油，生抽，麻油即可。