1、河蝦去鬚鬚洗淨備用;
2、豌豆去皮洗淨備用;
3、豆腐洗淨切成小塊;
4、鍋中放油,放入洗乾淨的河蝦翻炒到河蝦變紅,放入料酒;
5、炒好的河蝦盛出備用;
6、鍋中放油,放入切好的豆腐翻炒1分鐘;
7、倒入洗淨的豌豆一起翻炒1分鐘;
8、放入適量的鹽,糖,翻炒1分鐘;
9、放入炒好的河蝦一起翻炒;
10、放入少許老抽,和適量的水,炒到豌豆,豆腐成熟,放入適量的味精;
11、即可出鍋裝盤。
1、河蝦去鬚鬚洗淨備用;
2、豌豆去皮洗淨備用;
3、豆腐洗淨切成小塊;
4、鍋中放油,放入洗乾淨的河蝦翻炒到河蝦變紅,放入料酒;
5、炒好的河蝦盛出備用;
6、鍋中放油,放入切好的豆腐翻炒1分鐘;
7、倒入洗淨的豌豆一起翻炒1分鐘;
8、放入適量的鹽,糖,翻炒1分鐘;
9、放入炒好的河蝦一起翻炒;
10、放入少許老抽,和適量的水,炒到豌豆,豆腐成熟,放入適量的味精;
11、即可出鍋裝盤。
1、河蝦洗淨,然後剪去兩側的長鬚。
2、加入料酒醃製一下。
3、鍋里加入油,加入姜蒜辣椒炒香。
4、然後倒入河蝦裡面翻炒。
5、炒上色了之後,放入大蔥裡面一起翻炒。
6、加入鹽和胡椒粉調味。
7、最後翻炒均勻了就可以出鍋。
1、300克河蝦、3克鹽、3片姜、料酒、1根蔥、2克胡椒粉。
2、步驟:買回來河蝦泡著。
3、把河蝦的虛跟鉗,洗乾淨備用。
4、熱鍋,放油。準備炒蝦。
5、放上小蔥,準備炒蝦。
6、油熱,河蝦,下鍋,開始煸炒。
7、邊煸炒,邊依次放下,料酒,鹽,糖,適量。
8、煸炒至紅色,出鍋即可。