豆腐燉魚湯的做法
豆腐燉魚湯的做法
食材：鯽魚、豆腐、蔥花、姜、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精。
熱鍋倒油，開大火，油熱時將魚順鍋邊輕輕滑入；約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘，放幾片姜；加足清水，加入蔥段、小半湯匙醋和白糖，大火煮開；放入豆腐，鹽、少許的雞精；三五分鐘之後湯變白，再繼續大火煮五分鐘左右，換中火燉5至10分鐘；出鍋前撒上蔥花即可。
豆腐燉香腸做法步驟
1、主料：香腸80g、豆腐300g。
2、配料：鮮紅辣椒適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、鹽3g、色拉油15ml、醋5ml。
3、嫩豆腐洗淨切塊置盤中待用。
4、蒸熟的香腸切片，姜切絲、蔥切丁、蒜切片、辣椒切塊待用。
5、鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
6、然後下入豆腐翻炒並加入少許醋和鹽翻勻。
7、豆腐翻勻後加入香腸片翻炒均勻並加入少許水燉煮。
8、當燉至豆腐入味，香腸也鬆軟時放入辣椒翻勻即可出鍋裝盤。
燉魚湯的做法，給大夥介紹一個美味又簡單的做法
1、把姜切絲，盛入碗中
2、鍋中放入少量油，燒熱放入薑絲炒
3、再把魚放入鍋中煎至入味，
4、加入水，白蘿蔔切片，大棗，放入鍋中，小夥煮50分鐘。
5、出鍋之前放入香菜，芹菜，鹽就可以了
大腸燉豆腐的家常做法
1、豆腐(北)250克,豬大腸250克。輔料：油菜心100克,胡蘿蔔25克。調料：醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豬油（煉製）20克,香油2克,辣椒油2克。
2、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分；
3、豆腐切成長為4釐米的菱 ...
燉魚湯的做法
1、把魚清洗乾淨，然後切成合適的小段。
2、把所有材料都準備好，豆腐切成塊。
3、鍋裡放油加熱，放入姜和蒜頭翻炒一下。
4、鍋里加入適量清水，煮開。
5、水燒開，把魚塊放入湯裡。
6、把豆腐和佐料加入湯裡。
7、大慨燉半個小時，把清洗過的青菜，加入再煮上兩三分鐘即可。
8、一碗 ...
燉魚湯的做法有哪些
1、將沙光魚去腮和肚脹清洗乾淨
2、電飯鍋煮倒油後放入蔥花
3、加入洗好的沙光魚煎一會加水
4、滴入少許料酒去腥
5、蓋上蓋子煮至魚湯變白
6、加鹽和白胡椒粉調味後即可出鍋 ...
寶寶豆腐西紅柿魚湯的做法
1、把豆腐切塊，番茄劃十字，倒進開水焯一下。（豆腐焯水是為了去掉腥味）
2、魚肉是之前就用生薑鹽巴料酒醃製好的。鍋里加點油，把魚倒下去煎至兩面金黃。
3、把魚撈起來，然後將番茄切丁倒進去小火炒至出水。
4、把煎好的魚肉也倒進去，加水。水開了後加豆腐。
5、喝湯比較多，就加多水。但是也很好喝 ...
鯽魚燉豆腐的家常做法
1、將豆腐洗淨，切成三四釐米大小的長方塊，用開水浸燙一下；
2、韭菜洗淨，切成一釐米長的段；
3、蔥洗淨，5克切末，10克切段；
4、姜洗淨，2克切末，3克切片；
5、鯽魚去鱗和內臟，洗淨，兩面都剞上花刀；
6、將豬肉剁成餡和蔥末、薑末、鹽1克、料酒5克攪勻後，填入魚肚內；
7、鍋 ...
牛肉燉豆腐的家常做法
1、主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克。調料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克。
2、牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水；
3、豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用；
4、鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、薑片、牛肉炒幾下；
5、放入料酒、醬油、食鹽 ...
帶魚燉豆腐的家常做法
1、主料：帶魚250克 北豆腐200克。配料：蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。調料：花椒、大料、鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、料酒。
2、帶魚洗淨後，切成段狀，在帶魚段兩面各劃一字刀，北豆腐切成與帶魚段大小一致的塊狀;
3、平底鍋加油，將帶魚段、豆腐塊分別入鍋煎至表皮成金黃色盛出備用;
4、鍋中再加油燒熱 ...