豆腐一塊洗淨切成小碎丁。熱鍋入油先煎下豆腐。白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即可。餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。
餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
1、豬肉洗淨切塊，剁成肉泥
2、白菜洗淨，切碎
3、放白菜里加少許鹽，把白菜的水份醃出來
4、調餡是很關鍵的，姜切末，大蔥切碎，調好的肉餡里加入薑末、加入適量鹽，加入大蔥末
5、將擠去水的白菜放入肉餡裡，調勻
6、餃子皮是在外面買的，帶小孩實在是沒有時間自己擀皮
7、白菜豬肉餡往一個方向攪拌均勻即好了
8、包好了，冰箱冷藏想吃在出生蒸熟就可以了
1、豬肉洗淨切塊，剁成肉泥
2、白菜洗淨，切碎
3、放白菜里加少許鹽，把白菜的水份醃出來
4、調餡是很關鍵的，姜切末，大蔥切碎，調好的肉餡里加入薑末、加入適量鹽，加入大蔥末
5、將擠去水的白菜放入肉餡裡，調勻
6、餃子皮是在外面買的，帶小孩實在是沒有時間自己擀皮
7、白菜豬肉餡往一個方向攪拌均勻即好了
8、包好了，冰箱冷藏想吃在出生蒸熟就可以了
主料：豬肉輔料：蔥姜大白菜雞蛋調料：料酒鹽香油
.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
大白菜洗淨切碎後，用油拌勻。
將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油
拌勻即可包餃子了。 ...
1、韭菜擇洗乾淨，控幹水分，再切碎。
2、豆腐切小丁在鍋裡用油煎一下。
3、雞蛋打散，炒成雞蛋碎。
4、把以上材料放在一起，依個人口味加鹽、花椒粉、雞精攪拌均勻。
5、麵粉放盆中，慢慢加入清水並用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成軟硬適中光滑的麵糰，將面和好後，餳一會。
6、將餳好的麵糰揉成 ...
1、把香菇去除根部洗乾淨，放入鍋裡燒開後煮1分鐘。
2、將煮沸的香菇撈出來，稍為瀝一下水再切碎備用。
3、白菜也是和香菇一樣的做，先燙一下再切碎。
4、在菜場選好肉，讓老闆幫忙把肉打好，在肉裡面還加入了一些小蔥，拿回家後直接加入雞蛋、鹽、薑末、澱粉、蠔油攪拌均勻即可。
5、把肉餡攪拌入味之 ...
1、做法一。材料：白菜500g、油適量、鹽適量、蔥末適量、雞精適量。做法：將白菜清洗乾淨，剁碎，攥去水分。放蔥末、鹽、醬油、油、雞精，攪拌均勻即可。
2、做法二。材料：300g白菜、200g豆乾、50g香菇、適量油、適量鹽。做法：香菇提前泡發半小時，將豆乾切末，將香菇切末，拌入豆乾中，白菜切末，拌入餡 ...
今天是除夕包餃子了，一邊看電視一邊包餃子，多包點晚上煮一餐吃，留一點給明天做早餐。把我們今天做的餃子餡給大家分享一下，這個餡裡有豬肉、白菜和香菇。首先要香菇和白菜先焯水一下，再放入肉餡中攪拌，香菇口感鮮嫩味道香，非常好吃。
把香菇去除根部洗乾淨，放入鍋裡燒開後煮1分鐘。
將煮沸的香菇撈出來，稍為瀝 ...
1、拌餡：先把牛肉餡放在一個容器裡，裡面放入蔥花、薑末、食用油、醬油、鹽適量、白菜汁攪拌均勻。為了節省時間，我們喂上肉餡後先和麵，冬天最好用溫水和麵，比用清水醒面的時間要短，和上面後，把其最好放在一個比較溫暖的地方醒面，之後我們把白菜洗淨剁碎，剁的時候裡面放點鹽，這樣可以殺出白菜裡的部分水分，剁好後擠出其 ...
1、韭菜擇洗乾淨，控幹水分，再切碎。
2、豆腐切小丁在鍋裡用油煎一下。
3、雞蛋打散，炒成雞蛋碎。
4、把以上材料放在一起，依個人口味加鹽、花椒粉、雞精攪拌均勻。
5、麵粉放盆中，慢慢加入清水並用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成軟硬適中光滑的麵糰，將面和好後，餳一會。
6、將餳好的麵糰揉成 ...