豆角不炒直接燉行不行

　　燉豆角做法：

　　主料：豆角、五花肉

　　輔料：八角、花椒、薑片、雞精、料酒、醬油

　　步驟：

　　1、豆角洗淨，控幹水，鍋裡放油，將豆角放鍋裡小炒，盛出；

　　2、鍋裡放油，姜，大料，肉，放裡面炒，變色放醬油料酒，然後將豆角放鍋裡炒，加鹽，放水，水不要莫過豆角，放雞精；

　　3、湯沒放蔥花，翻幾下，出鍋。

　　行。土豆乾燉之前不用泡，將其多煮五分鐘即可。土豆乾是由土豆放鹽、味精鏟勻後超鍋裝盤即成。可做零食食用。土豆乾還是在我國東北地區習慣做的一種乾菜。做法比較簡單。秋天陽光充足的時候（天氣晴朗，雨水較少），將土豆放在鍋裡蒸熟後，剝皮，切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾曬，晾曬時候要注意擺放均勻，陽光充足。一般一天即可晾乾。晾乾後色澤金黃，可長期儲存，在北方冬季缺少蔬菜的時候，是一道難得的美味佳餚。在食用的時候，將土豆乾洗乾淨後，放在開水裡泡一下，做成土豆乾炒肉、燉大鵝、燉小雞、燉排骨均可。味道可口、土豆乾韌性十足。

　　1、行。土豆乾燉之前不用泡，將其多煮五分鐘即可。土豆乾是由土豆放鹽、味精鏟勻後超鍋裝盤即成。可做零食食用。

　　2、土豆乾還是在我國東北地區習慣做的一種乾菜。做法比較簡單。秋天陽光充足的時候，將土豆放在鍋裡蒸熟後剝皮，切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾曬，晾曬時候要注意擺放均勻，陽光充足。