1、一般情況下，用豆角餡包包子是需要進行焯水工作的，時間不用太長，等水燒開之後將切好的豆角放進去焯30秒左右就可以了，這樣能夠讓豆角保持嫩綠，吃起來口感也會比較好，若是不焯水的話，會出現包子皮已經熟了，但是豆角沒熟的情況。
2、用豆角做餡比較容易，將它掐去頭和尾部，清洗乾淨後在開水中焯一下，接著撈出來過涼，且豆角碎然後放到肉餡裡面，順著一個方向攪拌均勻，然後包進包子皮裡面，放到蒸鍋裡面進行蒸制就可以了。
1、一般情況下，用豆角餡包包子是需要進行焯水工作的，時間不用太長，等水燒開之後將切好的豆角放進去焯30秒左右就可以了，這樣能夠讓豆角保持嫩綠，吃起來口感也會比較好，若是不焯水的話，會出現包子皮已經熟了，但是豆角沒熟的情況。
2、用豆角做餡比較容易，將它掐去頭和尾部，清洗乾淨後在開水中焯一下，接著撈出來過涼，且豆角碎然後放到肉餡裡面，順著一個方向攪拌均勻，然後包進包子皮裡面，放到蒸鍋裡面進行蒸制就可以了。
豆角餡包包子是需要進行焯水工作，時間也不會太長，等水燒開之後焯30秒左右就可以了，不僅能夠讓豆角保持嫩綠，還能縮短其蒸制時間。豆角做餡也比較容易，掐去頭和尾部，清洗乾淨後用開水焯一下，過涼後切碎和肉餡攪拌即可。
豆角包包子要焯水嗎
豆角是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，營養價值較為豐富，口感也比較好，不管是直接炒還是用來包包子都是非常不錯的，不過很多人在用豆角包包子的時候不知道是用直接包還是焯水之後再包會比較好。
一般情況下，用豆角餡包包子是需要進行焯水工作的，時間不用太長，等水燒開之後將切好的豆角放進去焯30秒左右就可以了，這樣能夠讓豆角保持嫩綠，吃起來口感也會比較好，若是不焯水的話，會出現包子皮已經熟了，但是豆角沒熟的情況。
用豆角做餡比較容易，將它掐去頭和尾部，清洗乾淨後在開水中焯一下，接著撈出來過涼，且豆角碎然後放到肉餡裡面，順著一個方向攪拌均勻，然後包進包子皮裡面，放到蒸鍋裡面進行蒸制就可以了。
香菇餃子餡香菇是需要焯水的，使用新鮮的香菇，焯水能去除裡面的雜質，吃起來更加安全放心，乾的香菇在泡發後焯水，這樣更能激發香菇的鮮香味，若是直接將生香菇包進餃子皮裡，可能會出現餃子皮熟了但是餡兒沒熟的情況，影響口感。
用香菇包餃子香菇需要焯水嗎
香菇餃子鮮香十足、營養豐富，在餃子市場上比較受歡迎，若是想自己動手在家中製作包子的話，要注意香菇在包進去之前是需要進行焯水工作的，新鮮的香菇，焯水能去除裡面的雜質，而乾的香菇，則需要泡發後再焯水。
直接將生香菇包進餃子皮裡，會出現皮熟了，餡沒熟的情況。我們都知道餃子餡是比較薄的，所以在蒸的時候比較容易蒸熟，香菇焯水之後也會更容易蒸熟一些，吃起來口感更佳。
怎麼製作香菇餃子
製作香菇餃子比較簡單，先將幹香菇用溫水泡發剁碎，焯水備用，新鮮香菇去除蒂部，焯水後將水分弄乾剁碎，接著將五花肉洗淨剁碎，加入生抽、五香粉、蔥姜、老抽、鹽等醃製半小時，將麵粉加清水、澱粉、鹽、和雞蛋揉勻，蓋上保鮮膜醒發。
將醃製好的肉餡和香菇混合，加入蔥油、生雞蛋攪拌均勻備用，再將麵糰分成小劑子，用擀麵杖擀成圓形，接著將餡料包進去，煮好後下水煮熟即可食用。