豆豉蒸鱈魚如何做
豆豉蒸鱈魚如何做
1、原料：鱈魚一塊、西蘭花一塊。調料：老乾媽辣醬、鹽、料酒、糖
2、鱈魚自然解凍後，清洗乾淨。用一點點鹽、料酒醃2個小時。
3、鍋裡放熱水，將醃製好的鱈魚放在盤子裡，舀出一大勺豆豉辣醬蓋在上面用大火蒸10分鐘，燜5分鐘。
4、西蘭花洗乾淨，切小塊，用鹽開水燙熟後襬在盤子周圍即可。
豆豉蒸鱈魚的做法步驟
1、原料：鱈魚一塊、西蘭花一塊；調料：老乾媽辣醬、鹽、料酒、糖。
2、做法：鱈魚自然解凍後，清洗乾淨。用一點點鹽、料酒醃2個小時。
3、鍋裡放熱水，將醃製好的鱈魚放在盤子裡，舀出一大勺豆豉辣醬蓋在上面用大火蒸10分鐘，燜5分鐘。
5、西蘭花洗乾淨，切小塊，用鹽開水燙熟後襬在盤子周圍即可。
如何把蒸鱈魚做的更美味
1、食材：鱈魚適量、蔥絲適量、薑絲適量。
2、首先準備好所有的食材。
3、然後將買回來的鱈魚洗乾淨，放入蔥絲和薑絲，這樣做能夠有效的去除鱈魚身上的腥味。
4、接著在一個容器當中加入適量的寶寶醬油和寶寶油還有適量的清水攪拌均勻。
5、然後把調好的醬汁澆淋在鱈魚身上，之後在鍋中放入適量的清水，待水燒開放入鍋中大火蒸15分鐘。
6、一道美味可口的清蒸鱈魚就做好了。
怎麼做豆豉蒸排骨
1、原料：肋排一條、姜、蒜、豆豉、鹽、雞精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各適量。
2、肋排350克斬成小塊。
3、放入清水中泡浸十分鐘，再清洗兩遍後擠幹水份。
4、姜、蒜切末，豆豉剁碎備用。
5、排骨加入生抽、幾滴老抽、鹽、雞精、胡椒粉抓勻醃製十分鐘。
6、將姜、蒜、豆豉放入鍋中小火炒香， ...
蒸豆豉肉怎麼做
1、將豬五花肉刮洗乾淨，放入水鍋中煮至七成熟撈出，擦淨皮面上的水分，抹上一層蜂蜜，風乾5分鐘；
2、蔥切段、薑切片備用；
3、將鍋置於旺火上，放入植物油，燒至八成熱，將豬五花肉肉皮朝下放入油內，炸至呈火紅色撈出，切成厚片；
4、將豆豉放在碗內推勻，再把切好的五花肉片擺在碗內，加入醬油、蔥段、薑 ...
火腿豆豉蒸蛋怎麼做
1、材料：雞蛋2個、火腿1根、香蔥、豆豉、香油、鹽
2、火腿切小丁，香蔥洗淨切碎，備用。
3、雞蛋打碎攪拌均勻，加入適量溫水（一定要用溫水，蒸出來才滑嫩）攪拌均勻。
4、最後倒入火腿和香蔥，再加一勺豆豉，適量鹽和幾滴香油，攪拌均勻即可。
5、上鍋大火蒸，開鍋後轉中火蒸6－12分鐘即可。 ...
豆豉蒸鮑魚怎麼做
食料： 鮑魚8只、豆豉五克、蔥五克、紅辣椒三克、鹽一勺、味精2克。
方法步驟：
1、將鮑魚洗淨，並在魚身上劃上十字花刀備用；
2、鍋中放油，待油熱之後放入蒜末、薑末和豆豉醬，並轉小火炒香後盛入盤中備用；
3、將步驟2中已備好的調料倒入鮑魚盤中後，放入鍋中轉大火蒸5分鐘；
4、待鮑魚蒸好 ...
蒸豆豉魚如何做
1、食材：魚89克、豆豉65克、蔥7克、姜8克、蒜9克、鹽4克、醬油8克、油8克。
2、準備好材料和份量，我用的小魚兒是之前裹了麵粉漿炸熟的，如果用沒炸過的小魚兒，可以直接用油把小魚兒煎到兩面金黃。
3、豆豉建議稍微清洗一下，這樣蒸出來的魚兒會乾淨一些。蔥白部分切小段，蔥花切小顆粒備用。我用的蔥是 ...
蒜蓉豆豉蒸塘鯴怎麼做如何做
主料：塘角魚1條。
輔料：油適量、鹽適量、豆豉適量、生薑適量、料酒適量、魚露適量、大蒜適量、生抽適量。
步驟：
1、準備好所用食材，塘鯴魚可以請賣魚的屠宰好；
2、把生薑切絲，蒜切大塊；
3、把塘鯴魚切大塊後用料酒，生薑和鹽抓勻醃製10分鐘；
4、把盤中的水份去掉，熱水上鍋蒸8分鐘 ...
怎樣做豆豉蒸鮑魚
1、鮑魚去內臟洗淨。
2、在表面劃十字花刀用料酒、鹽和胡椒粉醃製15分鐘左右。
3、香蔥切顆粒，大蒜剁成末。（大蒜可以多些，這一步可以讓鮑魚口感更豐富）
4、熱鍋冷油將蒜末放入炒至微黃狀態。
5、盛出加入適量的生抽豉油拌勻（炒過的蒜末香味會更濃郁，也是讓鮑魚更加鮮美的竅門）。
6、蒜蓉 ...