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豐都縣美食

豐都縣美食

  豐都縣美食有糊辣殼面、仙家豆腐乳、廠天羊肉湯鍋、麻辣雞塊、豐都榨菜等。

  1、糊辣殼面:將辣椒炕幹至近黑色,打碎成屑後作為調料加入麵條,香辣過癮。

  2、仙家豆腐乳:口味有麻辣、香辣、五香、百味、酸辣,顏色也是五彩繽紛,總類之多應有盡有,是下飯菜不二之選。

  3、廠天羊肉湯鍋:採用本地海拔500~2000米的跑山羊,用火鍋老油燉煮,加上風蘿蔔、野山菌,食之肉質鮮美、鮮香四溢。

  4、 麻辣雞塊:豐都美食的金字招牌,選一年左右散養土雞,加老薑、花椒、八角烹製,三油麻辣作料澆淋而成,麻辣鮮香、肉質緊實,受當地人的喜愛。

  5、豐都榨菜:以肥大、柔嫩、多汁的青菜頭為原料,十五道工序製作,拌以九種香料,入陶壇密封發酵,色澤青綠、辣粉鮮紅、塊形均勻、質地脆嫩、香味濃郁、鹹淡適口。

豐都縣的人口是多少

  2010年,戶籍人口為84、28萬人。

  豐都縣位於長江上游地區、重慶東部,地處三峽庫區腹心,上距重慶主城九區172公里,下距湖北宜昌476公里,自東漢和帝永元二年單獨設縣起,豐都縣已有1900多年曆史,豐都縣東依石柱縣,南接武隆縣、彭水縣,西靠涪陵區,北鄰忠縣、墊江縣,2013年,轄21個鎮7個鄉2個街道,面積2901平方公里,豐都縣旅遊資源以自然景觀和人文景觀為主,主要有豐都名山、雙桂山、鬼國神宮、鬼王石刻等著名景觀。

重慶豐都縣有什麼好玩的

  重慶豐都縣好玩的景點很多,如:

  1、重慶豐都興龍文化公園:地處豐都縣城北岸,一年四季,花木繁茂,景色宜人,是渠溪河畔一條靚麗的風景線,景區內旅遊資源較為豐富,種類較多,其景點包括清心亭、環形石道、孝善亭、烈士墓等。

  2、豐都鬼城:位於重慶市下游豐都縣的長江北岸,豐都鬼城又稱為“幽都”、“中國神曲之鄉”。鬼城以各種陰曹地府的建築和造型而著名,其中的鬼神形象千姿百態,崢嶸古怪。

  3、豐都雪玉洞:遊客可以觀賞到嫵媚動人的鐘乳石、昂首待哺的石筍、精美絕倫的石柱、氣勢恢弘的


美食

  于都縣美食有燒卷子、酸菜炒東坡、于都胡鴨、于都禾豐珍珠粉、于都芋包等。   1、燒卷子:燒卷子源於畲族,是一種獨特的食品,在於都各鄉村都有。燒卷子形似蟬羽、金黃透明。入口香脆、嚼之生津,既香又辣又帶酸甜。燒卷子是客家人待客的佳品,市面上都有售。   2、酸菜炒東坡:酸菜炒東坡是贛州于都的傳統名菜,其它是將 ...

美食

  都蘭縣美食有人參果、雜碎、柴達木枸、花斑裸鯉、手抓羊肉、釀皮、草原黃蘑、都蘭枸杞等。   1、人參果:原產南美洲安第斯山,其果肉爽甜多汁、清香味美、風味獨特、高蛋白、低糖脂。   2、雜碎:將牛或羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等煮熟切片,加湯汁即可食用,柔、嫩、爛、脆,湯香味濃。   3、柴達木枸杞:產於 ...

美食

  都昌縣美食有鄱陽湖銀魚、南峰豆參、豆折的、米餃俗、 東坡醉魚、都昌魚宴等。   1、鄱陽湖銀魚:歷史悠久,明朝時列為地方貢品,曬乾後似雪白銀條,故名銀魚,肉美味鮮、營養豐富。   2、南峰豆參:採用大豆製成,長約三寸、色澤金黃、體形溜圓、清香可口、富含營養,可謂食中一珍。   3、豆折的:用大米、蕎麥研磨 ...

重慶鬼城節日習俗

  一、 春節   農曆正月初一為春節,舊稱“過年”,子時過後,在院壩設香案,擺供果,焚香燭,家家朝天叩拜,放鞭炮,以示辭舊迎新(舊稱“出天行”)。送財神的人送來“財神圖”或“木柴”、“金銀水”、賀年帖,主人要給吉利錢。早晨起床,人們穿戴一新,小輩給長輩叩頭拜年,長輩給晚輩封贈吉利話,並給小孩“壓歲錢”。早餐 ...

人的禁忌

  正月初一,忌掃地,怕將財寶掃出;忌向外倒水,怕將銀水倒去;忌說不吉利話,怕惹災星;每日清晨忌說“鬼”、“魔”、“妖”等邪話,怕遇邪。禁婦女坐大門檻,怕擋住財路。   禁不滿月的產婦從堂屋門進出,免汙門神。   遇親喪,“首七”以內,禁孝子吃油(動物油)葷(肉類),禁孝子與孝眷同宿;禁孝子孝眷穿紅飾粉;禁孝 ...

廟會的緣由

  鬼城人的生活習俗   豐都的廟會由來已久,早從明朝開始,就已經有了豐都廟會的存在。傳說豐都的廟會是為了紀念閻羅天子和他的妻子天子娘娘——盧瑛的結婚紀念日。廟會定在每年的陰曆三月初三,每到這天,各處遊人、香客紛擁而至,熱鬧非凡!廟會的主要專案就是上山進香,有的是獨自上山,稱“散香客”,有的則上組成幾十乃至上 ...

鬼城的由來

  1、一是道教之說。在東漢末年,張道陵創立“五斗米”教,吸收了不少巫術,成為後來的“鬼教”。公元198年,他的孫子張魯在豐都設立道教“平都治”,這裡遂成為了道教的傳教中心。後來,道教又稱其“羅豐山”,說它是北陰大帝治理的鬼都,這位北陰大帝是道教的第七級中心神,專管地獄。在北魏地理學家酈道元的《水經注》中,稱 ...