豬尿泡燉湯怎麼做

　　豬尿泡燉湯做法如下：

　　1、將豬尿泡開個口去掉裡面的髒物，倒入水；

　　2、在豬尿泡裡倒入醋，反覆揉搓，重複三四次；

　　3、用清水洗淨，瀝乾水分後加入蔥姜、料酒醃製半天，去淨騷味；

　　4、在豬尿泡里加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽、味精、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、橙皮、丁香；

　　5、裝完後用將封口折下或用線縫上；

　　6、將豬尿泡放入高壓鍋中，大火燉開轉中火燉四十分鐘，直至表皮可用筷子戳動即可；

　　豬尿泡即豬膀胱，功能縮尿，健脾胃，主治尿頻，遺尿等，所以對於有尿頻、遺尿的患者可以適量的服用豬膀胱。

　　1、材料：白蘿蔔500克，姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味精1克，牛奶15克，大蔥20克；

　　2、蘿蔔去皮，洗淨，並切成3釐米大小的方塊；

　　3、將蔥、姜切成1毫米薄片；

　　4、油燒30秒燒熱，並放入蘿蔔稍炸一分鐘後，撈出；

　　5、在鍋中加入蔥片、薑片，並加入適量清水，再放入蘿蔔、牛奶、精鹽、味精、胡椒粉；

　　6、用小火燉30分鐘至熟透即可。

　　一、準備原料:豬肚1只、雞1只、甲魚1只、竹蓀5朵、姜3片、大棗8顆、白胡椒粒15克、枸杞子10顆、鹽、白醋；

　　二、操作: 1、豬肚內壁翻到外面，撒上食鹽和白醋。 2、用手反覆揉捏豬肚內壁，把胃粘膜搓掉。 3、用清水反覆沖洗乾淨後，翻面。4、準備一大鍋冷水，放入豬肚和甲魚，放薑片、紅棗和白胡椒粒（事先用刀背壓碎）。5、將水煮開後，撇除浮沫，文火燉煮1個小時，鍋中水分燉去一小半。6、豬肚用筷子可輕鬆扎穿透。7、母雞切塊，事先用少許食鹽和姜，醃20分鐘。 8、竹蓀洗淨，清水浸泡10分鐘。9、煮好的豬肚，切成豬肚條。10、豬肚甲魚湯滾沸，放入雞塊，大火再次燒開，再放小火，燉30分鐘。11、放入泡好的竹蓀，再小火燉15分鐘。12、盛出前，放適量的鹽，即可。