1、食材：豬心１個，蓮子適當，水，茶油適當。
2、豬心清水洗淨。
3、切開將血用清水洗淨切片。
4、鍋內放入適當冷水放下切好的豬心。
5、沸２分鐘消毒一樣撈起用清水洗淨。
6、蓮子用冷水洗好泡１０來分鐘倒入洗好的豬心大碗中或煲湯鍋都行。
7、加入適當水與少許茶油避免豬心腥，放入高壓鍋壓40或30分鐘等待熟，這道湯就好了。
1、把買回來的豬心，用水洗潔淨，放在高壓鍋裡煮熟。
2、稍涼後，把外膜弄破，裡邊會看到一絲一絲的肉肉，把全部豬心撕成絲。
3、香菜洗潔淨切段，大蔥切絲。
4、大蒜切沫，小米辣切絲。
5、把一切準備好的資料放一起，多少按自己口味調整，需求做的是加一點點水。
6、用筷子把放好調料的豬心和香菜大蔥拌均勻就可以了。
1、原料：新鮮豬心一個、桂圓8個、西洋參5薄片、枸杞1小匙、水。
2、調味品：鹽少許。
3、豬心去掉筋膜和血管，切3公分塊待用；
4、鍋中入沸水，加入豬心煮沸3分鐘，撈出洗乾淨；
5、桂圓去殼洗淨，和西洋參片、枸杞加入燉罐中，加入豬心，加足量水後蓋蓋，放入紫砂煲中，燉罐外面加入水，隔水小火燉4個小時，起鍋時調入鹽即可。
1、豬心去髒物、切片、浸泡兩小時去血水。
2、生薑切片、蔥切斷、蘑菇切片。
3、將洗淨的豬心片焯水去浮沫。
4、焯水後的豬心片反覆清洗至水清。
5、熱鍋涼油、蔥姜煸炒出香味放豬繼續煸炒。
6、加入料酒、鹽繼續煸炒。
7、煸炒好的豬心片倒入湯鍋，大火燒水沸騰，去浮沫，轉小火燉1.5小 ...
1、原料：豬心1個，紅棗15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。
2、先將豬心剖開，洗乾淨。
3、茯苓、紅棗、遠志用細紗布袋裝好，用繩子紮緊。
4、布袋同豬心一起放入砂鍋，加水適量，用大火燒開，撇去表面的浮沫。
5、改用小火慢燉，至豬心熟透後，加少許精鹽、味精調味即成。 ...
1、雞骨架先剁成大小合適的塊狀，洗乾淨血水後放入鍋中。
2、鍋中加入沒過雞骨架的水，再放入幾片生薑片。
3、開火將雞骨架煮開，第一批的水倒掉。
4、豬血先用料酒浸泡開，豬血中的血水給逼出來後用熱水汆燙下。
5、鯽魚頭先要切碎，之後用糖和鹽以及食用油稍稍醃製攪拌下。
6、雞骨架中重新放入 ...
1、豬血粑就是大家說的豬血丸。主料：豬血丸子250g，油潑辣子適量，鹽適量，醋適量。
2、將豬血丸子上面的草稈弄乾淨，再將上面的黑油洗掉，可以用醋洗，一定要洗乾淨。
3、下鍋開水煮6-8分鐘，既可以去油，又可以將丸子煮熟。
4、趁熱將豬血丸子切成3-5mm的片。
5、加入三勺油潑辣子和三勺 ...
1、食材：鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。
2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發，銀耳泡發30分鐘即可，銀耳撕小塊，蓮子檢查下是否有芯，去除乾淨，把所有的食材沖洗淨。
3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中，倒入純淨水。
4、合上蓋子，選擇“湯粥”功能， ...
1、食材用料：豬心一個，排骨150克，姜適量，料酒適量，鹽少許。
2、豬心洗淨，切開一個口，把裡面的血塊也清洗乾淨。
3、排骨洗淨。
4、把豬心和排骨放入盆中，加入薑片、料酒，入鍋，蓋上鍋蓋隔水燉一小時。
5、把燉好的豬心撈出。
6、切成片。
7、再回鍋燉3～5分鐘，加入少許鹽即可 ...
1、豬肚200克、肥腸150克、大白菜適量、蔥薑蒜適量、玉米油適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、耗油少許、香油少許。
2、步驟：將豬肚，肥腸洗淨煮熟分別切塊，大白菜切片焯水蔥薑蒜切片，熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香。
3、加入大白菜片翻炒，新增適量料酒，十三香。放入豬肚肥腸，加入少許醬油。加入 ...