豬心燉榴蓮怎麼做

　　1、主料：豬心1只、榴蓮150克。

　　2、副料：枸杞2克、紅糖40克、鹽5克、味精2克。

　　3、做法：

　　（1）將豬心洗淨、切片，和榴蓮一起放入高壓鍋，加清水300克，生薑片；

　　（2）調入黃酒、紅糖、鹽、味精。

　　（3）將高壓鍋放在煤氣爐上，用中火燒開等氣沒了，出鍋即可。

　　4、特點：榴蓮芳香、湯汁濃郁。

　　1、食材：豬心1顆、姜兩小節、紅棗15粒、黃耆適量、桂枝適量、鹽適量。

　　2、豬心洗淨，切自己喜歡口感大小。

　　3、下滾水，燙去血水。

　　4、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、桂枝過水洗淨，放入燉豬心的盅裡。

　　5、然後放入川燙好的豬心，加入清水,淹過豬心高兩到三公分即可。

　　6、最後放入電鍋，外鍋放一杯水，跳起悶1下,加入米酒少許，然後再1次，跳起再依個人口味調味上桌.

　　1、材料：豬排骨700克、連藕2節、蔥5克、薑片1塊、食用鹽適當。

　　2、薑片清洗削皮，切一片，生薑皮儲存預留，蔥切割成蔥段。

　　3、鍋中倒進冷水，放進豬排骨和生薑皮，燒開後再次煮3、4分鐘，再將豬排骨撈起來控幹。

　　4、將焯山泉水的豬排骨和薑片放進石鍋中，新增一定量冷水。

　　5、火災燒開後，蓋上石鍋蓋，轉文火煲大概1鐘頭。

　　6、連藕削皮，切割成塊，撒上適當食用鹽，翻拌後醃漬大概10分鐘。

　　7、將連藕放進閃出中，用文火再次煲1鐘頭。

　　8、最終加適當的鹽調料，再轉低火煮約10分鐘，撒上蔥段起鍋就可以。