1、清熱明目：夏枯草煲豬橫脷中的夏枯草性味苦寒，入肝、膽經，具有清洩肝火的功效，夏枯草煲豬橫脷對於治療肝火上炎引起的目赤腫痛，肝陽上亢導致的頭痛頭暈、高血壓等症有一定的效果。
2、健脾潤肺：夏枯草煲豬橫脷中的豬橫脷性味甘平，入脾、肺經，有健脾胃、助消化、養肥潤燥等功效，對於脾胃虛弱，消化不良，肺虛咳嗽等症具有一定的輔助治療作用。
3、補充營養：夏枯草煲豬橫脷湯中含有維生素、胡蘿蔔素、熱量、蛋白質等營養元素，可以幫助補充人體所需營養，增強體質。
豬橫利可以炒白菜青椒，豬橫利炒白菜青椒的做法：
1、豬橫利泡一下洗淨煮一會去血沫，撈出再洗；
2、去掉中間的白筋切成片；
3、切好片再衝冼幾遍；
4、鍋中放油下入橫利片翻炒；
5、下入白菜青椒翻炒，放入鹽，生抽，炒好出鍋即可。
1.、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫，有關白蘿蔔湯功能，提高抗病能力。
2.、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
3.、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
材料：豬橫利四條，麥子一斤，姜少許、酒
做法：1、豬橫利洗淨切塊，姜適量連皮拍碎；2、將豬胰和姜一起放到鍋里加油、鹽爆炒；3、爆炒直到水份差不多爆幹後加入少許酒；4、將麥子一起加入湯鍋裡，加水煲3到4小時，加鹽調味即可出鍋。
豬橫脷：是豬的脾臟，屬於免疫器官。可以健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色 ...
爆炒豬橫脷。
材料：豬橫脷，青椒150克，水發木耳25克，蔥米，薑末各10克，料酒20克，精鹽3克，味精2克，溼澱粉20克，湯30克，油800克。
做法：1、將水發木耳切成片，青椒切成象眼片，豬橫脷抹刀切成片，用料酒10克、精鹽1克醃漬入味，再用溼澱粉10克拌勻上漿。
2、鍋內放入油燒至四成熱 ...
1、夏枯草、黃豆洗淨，並稍浸泡片刻。
2、豬橫脷、豬瘦肉洗淨，置沸水中煎約3分鐘，撈起洗淨。
3、後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸後，改用文火煲約3個半小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，豬橫脷、豬瘦肉可撈起，或切片，拌入醬油、生油佐餐用。 ...
主料：豬橫脷2條，紅蘿蔔250克。
配料：紅棗12個。
步驟：1、紅蘿蔔洗淨，去皮，切厚件；
2、紅棗去核洗淨，豬橫脷洗淨，去白脂，切片，用調味料醃10分鐘；
3、把紅蘿蔔和紅棗放入清水鍋內，大火煮開，改成小火，放入豬橫脷，再滾片刻，調味供用。 ...
1、、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫，有關白蘿蔔湯功能，提高抗病能力。
2、、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
3、、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。 ...
1、中醫認為雞骨草甘、微苦，涼。歸肝、胃經。雞骨草能清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅助不舒，胃脘脹痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。廣東人較喜歡此湯，說是能清肝熱，對腸胃也好等等。
2、雞骨草煲豬橫利：材料：豬橫脷1條，雞骨草60克，豬瘦肉100克，陳皮1塊，生薑3片，蜜棗3粒；做法：（1）雞骨草用清水泡洗， ...
1、雞骨草具有清熱解毒，舒肝止痛的功效。主要用於黃疸、脅肋不舒、胃脘脹痛、急、慢性肝炎，乳腺炎。豬橫利具有健脾胃，助消化，養肺潤燥的作用。
2、主要用於脾胃虛弱、消化不良、咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。雞骨草煲豬橫利具有清熱、利溼、舒肝、健脾的功效，同時此湯也可以輔助治療膀胱溼熱引起的小便疼痛以及急、慢性 ...