這是豬皮泡的做法:
原料：豬皮，花椒，辣椒水;
用開水煮豬皮，將豬皮煮開;用開水調點花椒和辣椒水，充分泡開;充分泡開以後，準備半瓶泡椒;將煮好的豬皮切成條狀;把豬皮和泡椒倒進鍋，充分攪拌至水開沸騰;起鍋入盤即可。
1、用料：料酒2勺、薑片少許、香菜段少許 、小米椒圈少許、蒜蓉少許、檸檬片適量、生抽6勺、醋6勺、糖3勺、香油少許、檸檬一個、豬皮400g。
2、把豬皮兩面刮乾淨，去掉多餘的肥油。燒鐵鍋熱熱的關火把有毛的一面向下烙一下有發黑的印子也沒事，烙一下可以去掉豬的那種不好的味道。
3、弄好後用清水和小刷子把發黑發黃的印子刷掉。冷水下鍋燙一下豬皮撈出來洗乾淨在放一鍋冷水放蔥姜段料酒冷水放豬皮大火煮開再小火煮二十分鐘左右。
4、豬皮切窄條，檸檬小米椒切片，蒜壓成蒜蓉，香菜切段。醋生抽和糖的比例是2：2：1。攪拌均勻，放在冰箱冷藏過夜就可以吃了。
1、將買回了的豬皮豬毛去除洗乾淨，放入鍋中大火燒開後小火慢煮至豬皮變厚變色。
2、變厚變色之後撈出煮好的豬皮，晾乾表面的水分後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
3、再把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條，用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。一般涼7天左右，豬皮即可乾燥，豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。
4、鍋裡倒入植物油，油七成熱時，把早已處理好的豬皮幹放進去炸，小火炸制豬皮蓬鬆顏色變黃撈出備用。
5、把所有炸好的豬皮再放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。
6、將泡好的炸豬皮涼調、燒湯、或與其他菜蔬烹製都可以。
做法一：
1、煮豬皮;
2、用開水調點花椒和辣椒水;
3、半瓶泡椒;
4、煮好的豬皮切條;
5、把豬皮和泡椒倒進去。
做法二:
1、豬皮在沸水中煮熟加料酒、鹽;
2、撈出颳去皮下脂肪，然後切成薄片;
3、蒜切片、姜切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段;
4、油鍋爆香姜蒜，加 ...
椒鹽豬皮：
1、鮮豬皮洗淨後入沸水中焯3分鐘撈出；
2、豬皮放入高壓鍋中，加花椒、八角、蔥段、薑片、料酒、鹽、雞精、水壓制15分鐘至熟；
3、豬皮撈出晾涼切絲抖勻幹澱粉，入燒至五成熱的油中中火浸炸至金黃酥脆，撈出控油；
4、油鍋上小火，待油溫降至三成熱時，下入蝦片炸至膨脹時撈起，放盤中墊底 ...
1、先將豬皮洗淨，開水燙煮一下洗去雜質，再放入清水煮5-6分鐘，依據個人口味煮的時候可放入花椒、八角等。
2、將煮好的豬皮撈出，過涼水沖洗泡涼，切成條，放入漏盆裡晾晾水分備用。
3、將豬皮放入碗內放少許糖。
4、放入大半包泡椒、泡椒水、約半瓶白醋，以剛沒過豬皮為準，之後蓋上蓋子放入冰箱，一天後 ...
1、把清洗好的豬皮放入鍋中煮5分鐘撈出，用刀片颳去內部的肥肉和表皮的油脂。
2、豬皮放入溫水鍋，加入少量薑片、一顆八角、一片香葉、兩勺藥酒。
3、蓋上鍋蓋煮二十分鐘，撈出豬皮用溫水清洗一遍，把豬皮切成細絲匯入豆漿機裡面選擇米糊擋。
4、做好後匯入模具，放入冰箱冷藏三個小時以上，拿出來後用刀子沿 ...
1、主料：豬肉皮200克。
2、調料：大蔥10克，姜5克，鹽2克，味精1克。
3、先將豬皮上的毛去淨，洗好切小塊；
4、在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時間撇去浮沫；
5、加蔥、姜、鹽、味精，繼續煮30分鐘至豬皮爛即可。 ...
1、豬皮拔去毛洗淨。
2、準備食材豬皮200克、胡蘿蔔50克、小蔥50克、大蒜2瓣、蒜8克、紅椒2個、料酒2湯勺、綿白糖半茶勺、生抽1茶勺、精鹽適量、雞精少許。
3、豬皮入鍋中加兩倍水，放入1.5湯匙的料酒，煮30分鐘。
4、小蔥切段，胡蘿蔔切絲，紅椒斜切成圈，薑切片，大蒜剁碎。
5、豬皮 ...
豬皮可以製作面膜，製作方法如下：
原料：豬皮。
工具：榨汁機，鍋。
1、首先，將豬皮洗乾淨備用；
2、鍋里加入適量的水，將處理好的豬皮放入鍋裡，小火煮一個小時；
3、把煮好的豬皮放入盤子，將多餘的水過濾；
4、將豬皮切成小塊，放入榨汁機，榨汁；
5、將豬皮汁放入乾淨的容器，自然 ...