豬皮腸卷的家常做法
豬皮腸卷的家常做法
1、取兩大塊豬皮，將豬皮上殘留的豬毛，用鑷子夾取乾淨。
2、在鍋中放水，水熱後將豬皮放入鍋中，再加入一勺料酒去除異味，煮10分鐘。
3、將煮好的豬皮取出，用刀刮淨豬皮上的肥肉。
4、將火腿腸放在豬皮的一端，用豬皮捲成卷，用繩子紮緊。
5、將豬皮卷放在高壓鍋中，新增適量的水。再向高壓鍋中放入蔥、姜、蒜、八角、陳皮和香葉。
6、向高壓鍋中加半勺紅燒醬油，一勺鹽和一勺冰糖，燜至20分鐘。
7、20分鐘後，將豬皮卷撈出，晾涼。
8、將豬皮卷切成寬3mm左右的薄片。
9、在盤底鋪一片生菜葉，擺盤。美味的豬皮腸卷就完成了。
豬皮腸卷的家常做法
1、取兩大塊豬皮，將豬皮上殘留的豬毛，用鑷子夾取乾淨。
2、在鍋中放水，水熱後將豬皮放入鍋中，再加入一勺料酒去除異味，煮10分鐘。
3、將煮好的豬皮取出，用刀刮淨豬皮上的肥肉。
4、將火腿腸放在豬皮的一端，用豬皮捲成卷，用繩子紮緊。
5、將豬皮卷放在高壓鍋中，新增適量的水。再向高壓鍋中放入蔥、姜、蒜、八角、陳皮和香葉。
6、向高壓鍋中加半勺紅燒醬油，一勺鹽和一勺冰糖，燜至20分鐘。
7、20分鐘後，將豬皮卷撈出，晾涼。
8、將豬皮卷切成寬3mm左右的薄片。
9、在盤底鋪一片生菜葉，擺盤。美味的豬皮腸卷就完成了。
肉腸的家常做法
1、肉、胡蘿蔔、雞蛋、澱粉。
2、肉和胡蘿蔔切小塊，一起放入料理機！一檔攪拌成肉泥。
3、加入雞蛋清，澱粉，一點兒鹽糖調味！攪拌均勻。
4、攪拌均勻！想要更筋道可以反覆摔打！放入裱花袋。
5、錫紙裁剪成合適大小！擠入肉餡兒。
6、包裹好後上鍋蒸熟！差不多20分鐘就好了哦。
蜜豆毛巾卷家常做法
1、分蛋，將蛋黃蛋白分離，將蛋清放到冷凍室冰到容器周邊起小冰晶，將蛋黃、細砂糖A、色拉油、水一次性倒在無油無水的打蛋盆裡，用手動蛋抽打到乳化狀態；
2、混合低筋麵粉和抹茶粉，一起過篩後倒入上一步驟中，拌均勻，蛋黃糊完成；
3、將蛋白從冷凍室拿出來，將細砂糖B分三次打入蛋白中，用電動打蛋器打至溼性發 ...
豬腸卷的做法步驟
1、用料：
肉醬適量、豆芽（黃，綠豆按各人喜愛）適量、河粉適量、腸卷適量、蔥花少許。
2、做法：
（1）準備好所有材料。
（2）把腸卷切成豆芽長短。
（3）拿一條腸卷小心攤開。
（4）把豆芽，河粉肉醬小許的放在腸卷皮上。
（5）捲起來有一兩圈就可以了。
（6）卷好後放到碟子 ...
五彩豆卷家常做法
1、首先把生菜黃瓜洗淨切絲裝盤備用。
2、胡蘿蔔和青椒也洗淨切絲炒熟裝盤備用。
3、土豆切絲炒熟備用。
4、把豆乾切條備用。
5、準備好黃豆醬。
6、別忘了腐乳。
7、最後將豆皮切片（可以切大點這樣好卷菜），我們還可以準備一些香蔥，香菜。
8、好了，既簡單又美味的五彩豆卷做好了 ...
玉米腸的家常做法
1、肉餡兒，白糖，鹽，少許白酒，辣椒粉，花椒粉。
2、加一個雞蛋，調味料根據自己喜歡的口味放。
3、調好的肉餡，泡好的燕麥，水果玉米粒。
4、把調好的肉餡和燕麥一起打成肉泥，一定是特別細膩的肉泥。
5、和玉米粒一起順著一個放心攪拌，再放少許澱粉。
6、然後開始用灌腸器往腸衣裡灌。
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抹茶小四卷家常做法
1、抹茶粉加入40g開水攪勻放置涼透待用。 麵粉過篩待用。 分離蛋清蛋黃，蛋清容器需無水無油。 蛋黃中加入10g綿糖用手動打蛋器打至蛋黃髮白，綿糖融化，倒入40g油混合均勻，加入放涼的抹茶水攪打均勻。 最後將過篩後的麵粉加入蛋黃糊裡攪勻，ps:無需注意手法。
2、蛋清分三次加入共30g綿糖打發至大彎鉤 ...
魚肉蛋卷家常做法
1、首先準備好材料：雲耳和蝦米都要切碎。雲耳和蝦米不要準備太多，因為太多的話和魚肉拌一起粘性就不夠高，等一下切蛋卷的時候容易散。
2、加點鹽打好雞蛋。
3、然後拌好魚肉。訣竅是勺子要不斷地沾水，而且要順時針攪拌，不然魚肉容易粘在勺子上。
4、下一個步驟是煎蛋。煎蛋不能省油，要多加點油並且搖晃均 ...
玉米腸的家常做法
1、肉餡兒，白糖，鹽，少許白酒，辣椒粉，花椒粉。
2、加一個雞蛋，調味料根據自己喜歡的口味放。
3、調好的肉餡，泡好的燕麥，水果玉米粒。
4、把調好的肉餡和燕麥一起打成肉泥，一定是特別細膩的肉泥。
5、和玉米粒一起順著一個放心攪拌，再放少許澱粉。
6、然後開始用灌腸器往腸衣裡灌。
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