豬紅做法：
1、準備材料：豬紅一盒、韭菜半斤、胡椒麵適量、醬油適量、姜適量、幹辣椒５個。
2、豬紅用刀切成小塊。
3、鍋中水燒開轉小火倒入豬紅，煮７分鐘左右。
4、撈起放入清水中。
5、爆香姜、幹辣椒，倒入豬紅。
6、加水和調料，燜５分鐘加入韭菜。
7、翻炒均勻，勾欠起鍋即可。
豬紅：豬紅指豬血，又稱液體肉、血豆腐和血花等。豬紅富含維生素Ｂ２、維生素Ｃ、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，但同時含有新陳代謝廢物，不能過量食用，以免給人體帶來負擔。
豬紅做法：
1、準備材料：豬紅一盒、韭菜半斤、胡椒麵適量、醬油適量、姜適量、幹辣椒５個。
2、豬紅用刀切成小塊。
3、鍋中水燒開轉小火倒入豬紅，煮７分鐘左右。
4、撈起放入清水中。
5、爆香姜、幹辣椒，倒入豬紅。
6、加水和調料，燜５分鐘加入韭菜。
7、翻炒均勻，勾欠起鍋即可。
豬紅：豬紅指豬血，又稱液體肉、血豆腐和血花等。豬紅富含維生素Ｂ２、維生素Ｃ、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，但同時含有新陳代謝廢物，不能過量食用，以免給人體帶來負擔。
炒豬紅做法：
1、準備材料：豬紅半斤、香蔥一把、姜蒜適量、蠔油1勺、味極鮮1勺、郫縣豆瓣1勺、花椒1勺、鹽適量、雞精1勺。
2、豬紅切塊，香蔥切段，姜蒜切小。
3、用蠔油、味極鮮、郫縣豆瓣、雞精、半碗清水調醬汁。
4、豬紅放鍋裡焯水，放點鹽。
5、煮1分鐘左右。
6、熱鍋熱油，花椒、姜蒜爆香。
7、倒入提前調好的醬汁。
8、醬汁燒開後倒入豬紅，煮5分鐘。
9、撒上香蔥，出鍋即可。
材料主料：豬紅300克、韭菜300克。輔料：料酒適量、胡椒粉適量、生抽適量、韭菜豬紅。
1、豬紅洗淨後切小塊，韭菜洗淨後切段。
2、鍋內放少量油，燒熱後加入韭菜，炒香後放入豬紅。
3、加入適量料酒及胡椒粉後蓋上鍋蓋燜10分鐘。
4、加入適量生抽調味即可上碟。