豬肉皮上的印章顏色都代表豬的公母，一般紅章代表是母豬肉，藍章代表是公豬肉。印章顏色不同與豬肉肉質無關，它們都經過國家檢測且合格，是可以放心食用的健康豬肉。
母豬豬肉的肉質一般會老些，不太容易熟，如果要是炒肉的話，不推薦買紅色印章的豬肉。公豬豬肉肉質相較於母豬肉來說更嫩，爆炒出來口感也會更好。
藍色印章是由動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章，紫色印章是由定點屠宰企業加蓋的肉品品質檢驗章，紅色印章則是等級章。除了顏色，章的不同形狀也代表不同的意思。
圓形的章表示豬肉已經透過檢疫，可以放心食用。橢圓形的章表示豬肉是用來提煉工業用油的，不能向消費者銷售，也不能食用。
長方形的章表示豬肉是不能直接銷售給消費者食用的，而只有煉製成油脂才能食用，也就是說這樣的豬肉只能煉製食用油。
平時在購買豬肉的時候要注意，新鮮健康的豬肉肉皮上無任何斑點，表皮上有紅點或出血點多為病死豬肉。瘦肉部分應呈紅色或粉色，色澤比較鮮豔，肥肉部分應該是白色或乳白色，有光澤。
1、豬肉上的綠章代表豬肉已經透過檢驗，是檢驗合格、品質良好的豬肉，這是一種圓形的章，有“獸醫驗訖”四字，並標有日期。
2、一般來說，蓋有藍色章的是公豬肉，而生活中還有一種紅色章，而蓋有紅色章的是母豬肉。
3、如果豬肉剛剛送來時，你沒有發現獸醫驗訖章，這種豬肉不建議購買，因為豬肉的來源和健康都是沒法保證的。
關羽臉譜的顏色一般由紅色、黑色和白色等顏色構成，但其主色始終為紅色，代表其人物性格英勇，耿直忠義。關羽是劉備手下的一員武將，是典型的赤膽忠心的紅臉形象。
臉譜的作用，是透過臉譜的色彩、圖案來表現角色的性格、品質、身份、特長、相貌等。臉譜的色彩十分豐富，一般透過主色來表現人物的品質、性格、氣度等。 ...
黑色代表人工物體，如居民地、獨立地物、道路、境界以及其名稱與數量的註記；綠色表示植被，如森林、果園、草地等；棕色表示地貌要素，如等高線及高程註記、地貌符號及其比高註記；藍色顯示水系要素，如河岸線、單線河及其註記和雪山地貌等；紅色線代表公交路線；紫色線代表下車後走路的線；黑白交叉路線代表軌道；黃色是航空路線 ...
是一種檢疫印章。
檢疫印章是檢疫部門蓋在豬肉和食用油包裝上用以辨別其安全程度的印章，有多種。獸醫驗訖章是經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，並標有年、月、日和畜別的印章。 高溫章是經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能出售的肉品，蓋有這種印章的生豬肉不能直接上市出售。 ...
豬肉上的綠色章代表這這頭豬肉是經過動物衛生監督機構檢疫合格的，是正常、健康的豬肉。《生豬屠宰管理條例》中有說明，只有檢疫合格的豬肉，才會蓋上檢疫驗訖的印章，而各地印章形狀不同，顏色不同，有綠色、藍色、紅色等。
豬肉上為什麼會有綠色印章
我們在購買豬肉的時候，經常能在上面看到綠色的章，看起來非常不美 ...
豬身上的印章顏色代表著此豬肉是否是安全無害的，豬肉只有圓形蓋章的才是安全無害可以放心食用的，如圓形印章是紅色，這說明豬肉是母豬的，相反，則是公豬。而蓋有X形的印章的豬肉是不能食用的，這表示是有問題的豬肉，不能出售需要銷燬。
豬身上的印章顏色代表什麼
一般三角形印章的豬肉是需要滿足一定條件才可以出售 ...
1、豬肉上的藍色印章安全，是可以吃的。豬肉上的藍色印章是國家規定給疫合格的使用肉加蓋動物檢疫驗訖印章，這種印章的成分安全，可以被人體食用。
2、一般來說，國家都會對很多食品進行安全檢查，透過檢查然後打上一個標籤，肉類都是以藍色的印章為標識，這種標識的一般都是放心肉，上面的印章一般都是選擇食用色素做成的 ...
有紅色和藍色兩種。豬肉上蓋的這種章是一種檢疫標誌，證明豬肉是經過檢疫合格的。這種章不同於普通的章，而是用食用色素製成的，用量非常小，市民可以放心食用。
按照規定，省城生豬實行定點屠宰，上市肉品必須有“兩證兩章”，即《動物產品檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》。 ...