1、材料：豬裡脊肉500g、蘋果半個、梨半個、鹽適量、味精適量、料酒適量、香葉幾片、肉桂適量、老抽適量、生抽適量、花椒若干粒、蔥三至五小段、姜若干片。
2、把選取的豬裡脊肉使用菜刀切塊。
3、加所有調料醃製，用手抓勻。
4、醃製半小時。
5、鍋內放油加熱，放入鍋裡炸。
6、炸好後盛出，這樣就完成了。
1、幹胚適量，筒骨一根，雞腿一隻，滷料一包，蔥薑蒜適量，醬油，適量幹胚。用常溫水浸泡30-40分鐘。
2、熬製高湯滷水。
3、將擠幹水份的胚子入高湯滷水裡滷製2分鐘，低溫滷製。
4、擠幹滷水後在油鍋裡炸至金黃。
5、出鍋攤涼後拌入辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉等調味料即成。
1、主料：腰果50克、夏威夷果50克、北杏仁50克。
2、輔料：亞麻籽25克、南瓜子仁25克、糖漿3-4大勺、雞蛋清50克。
3、做法：
（1）烤箱預熱180度。
（2）將各種果仁放入碗內拌勻，取另一碗放入楓蜜、海鹽、香草精及蛋白，一起拌勻。
（3）把蛋白料加入果仁料中拌勻，鋪放烤盤中烤25分鐘至金黃即可。
1、奶片的用料：配方奶粉100克、純牛奶20克，
2、把稱好的奶粉放入容器中，邊加入牛奶邊用刮刀拌，然後用手抓成團，奶粉團不要太軟，硬一些為好。
3、再把奶粉團蓋上保鮮膜，再用擀麵杖擀成0.3釐米的薄片。
4、用模具印出形狀，剩下的邊角料也再次揉成團後再次擀成薄片，再用模具印出形狀，依次這樣直 ...
1、將海帶切成長寬4釐米左右的片後，淘洗乾淨。
2、水燒開後，將海帶倒入鍋中，煮10分鐘左右。
3、在煮海帶的過程中，可以將大蒜，生薑，小米椒，杭椒準備一下。
4、煮完之後，將海帶撈出控水，用涼水將海帶沖涼，控幹水份。
5、鍋燒熱，然後加入食用油，油熱後，將花椒放入油中，炸花椒油。
6 ...
1、原料:豬肚1只、雞1只、甲魚1只、竹蓀5朵、姜3片、大棗8顆、白胡椒粒15克、枸杞子10顆、鹽、白醋。
2、做法：豬肚內壁翻到外面，撒上食鹽和白醋，用手反覆揉捏豬肚內壁，把胃粘膜搓掉。
3、用清水反覆沖洗乾淨後，翻面，一大鍋冷水，放入豬肚和甲魚，放薑片、紅棗和白胡椒粒（事先用刀背壓碎）。
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1、食材：土豆一個、白芝麻一大勺、辣椒粉一大勺、蒜泥一大勺、蔥碎一勺、食用油適量、醬油三勺、醋三勺、花椒粉一勺、白糖一勺、鹽適量、雞精適量、孜然粉可選；
2、把土豆切成薄片，用水沖洗澱粉。
3、 在水裡加一勺鹽，把土豆燙一下。
4、把它拿起來放涼。
5、托盤以備使用。
6、胡椒粉、芝麻 ...
1、食材：奶粉150g、牛奶30g。
2、將稱量好的奶粉和牛奶倒入容器中。
3、用筷子攪成絮狀。
4、戴一次性手套揉成光滑的奶粉團，多揉一會就光滑了。
5、擀成薄片，不需要太厚，不好烤乾。
6、用喜歡的模具壓出造型，沒有模具的就用瓶蓋。
7、擺到烤盤上，送入預熱好的烤箱，80度烤4 ...
1、幹豆腐的製作方法前期和製作大豆腐一樣。首先要洗豆腐包。所不同的是，做幹豆腐的，是那種長長的粗紗白布，大約半米寬，幾十米長。而做大豆腐的豆腐包，則是很大很大的方形，也是粗紗布，邊長大約要兩米左右。把豆腐包洗淨後，晾乾，備用。
2、黃豆經過浸泡，上磨拉成豆漿，放在很大的鍋裡熬煮，直到熬開，停火。這時， ...
1、準備適量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少許的鹽、白糖放到一個碗裡，再加幾滴水攪拌均勻。
2、鍋裡放油燒熱，然後倒入辣椒裡少量多次攪拌均勻。
3、再加入2~3勺的味極鮮醬油、少許的味精攪拌均勻。
4、然後準備豆皮，先放到清水裡泡6~8分鐘，再把豆皮清洗兩邊切成小一點的形狀。
5、鍋中燒油五成熱 ...