1、食材：馬蹄適量，食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽各適量，雞蛋2個、豬肉500g。
2、先把肉餡里加上適量食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽、馬蒂末。
3、再加上一個雞蛋，順時針攪拌均勻。再準備適量雞蛋液，加上少許水澱粉，攪勻備用。
4、鍋裡刷上一層食用油，倒入雞蛋液，攤蛋餅。定型熟透後用筷子輕輕地取出。
5、然後把拌好的肉餡均勻的鋪在蛋皮上，輕輕地把雞蛋皮捲起來。
6、把卷好的雞蛋長條放入盤子裡，上鍋上汽中火蒸20分鐘。
7、蒸好的雞蛋肉卷放涼以後切開，報盤就可以食用啦。
1、食材：馬蹄適量，食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽各適量，雞蛋2個、豬肉500g。
2、先把肉餡里加上適量食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽、馬蒂末。
3、再加上一個雞蛋，順時針攪拌均勻。再準備適量雞蛋液，加上少許水澱粉，攪勻備用。
4、鍋裡刷上一層食用油，倒入雞蛋液，攤蛋餅。定型熟透後用筷子輕輕地取出。
5、然後把拌好的肉餡均勻的鋪在蛋皮上，輕輕地把雞蛋皮捲起來。
6、把卷好的雞蛋長條放入盤子裡，上鍋上汽中火蒸20分鐘。
7、蒸好的雞蛋肉卷放涼以後切開，報盤就可以食用啦。
1、主料：白靈菇150克、豬肉100克、胡蘿蔔50克。
2、輔料：尖椒10g、油40g。
3、洗乾淨，胡蘿蔔削皮，切片。
4、鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。
5、放白靈菇、胡蘿蔔煸炒，加開水。
6、熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。
第一、 準備食材 一張豆腐皮，適量五花肉，一根胡蘿蔔。將食材分別洗淨，放入盤中備用。
第二、 將豆腐皮切成邊長15釐米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；將五花肉切成肉末，放入盤中備用；將胡蘿蔔去皮後擦成絲備用。
第三、 在肉末中放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第四、 再放入一勺白糖，適量料酒，少許澱粉，攪拌均勻。
第五、 準備適量蒜，切碎，然後和胡蘿蔔一起放進盤子裡，將他們和五花肉攪拌均勻。
第六、 取一張豆腐皮，將胡蘿蔔肉餡放進豆腐皮裡，從一頭兒捲起，按照圖中所示的方法包好，就像包春捲一樣。
第七、 鍋中燒開水，然後將豬肉卷放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸20分鐘。
第八、 蒸好之後取出，將適量小蔥和香菜切碎，放入碗中，然後加入適量鹽，五香粉，雞精，生抽，陳醋，香油，攪拌均勻，做成料汁。
第九、 將料汁澆在胡蘿蔔豬肉捲上，趁熱就可以吃了，真的特別美味，可以作為一道菜，也可以作為飯後小吃，大人小孩都非常喜歡。