1、食材：豬肉300g，麵粉200g，豆角200g，鹽適量，雞蛋適量，蔥適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，蠔油適量，老抽適量，雞精適量，生抽適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，香油適量。
2、將麵粉倒入乾淨面盆中。
3、加入適量的鹽。
4、打入雞蛋。
5、加入適量的水。
6、揉成麵糰。
7、蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
8、把姜切成末。
9、把蔥切末。
10、把豆角放入鍋中，焯水撈出。
11、把豆角切成末。
12、在肉餡中倒入適量薑末。
13、加入蔥末。
14、加入鹽。
15、加入味精。
16、加入雞精。
17、加入花椒粉。
18、加入胡椒粉。
19、加入料酒。
20、加入生抽。
21、加入蠔油。
22、加入老抽。
23、加入少許清水攪拌均勻。
24、加入豆角末和香油攪拌均勻。
25、將麵糰切成長條狀。
26、分割成大小均勻的小劑子。
27、擀成皮。
28、包成餃子。
29、將包好的餃子下入沸水中。
30、餃子膨脹浮起撈出。
31、一份美味的豆角豬肉水餃製作完成。
1、首先將買回來的豆角兩頭去掉，然後開火起鍋，鍋裡裝適量的水，水燒開之後把豆角放進去焯一邊，大約30秒即可。
2、焯好水的豆角撈出來放在涼水裡面跑大約5分鐘左右，然後撈起瀝乾水分切成末備用！
3、接下來將胡蘿蔔和香菇以及香蔥和生薑分別切成末，豬肉餡放在乾淨的盆子裡，切好之後一起倒進去。
4、然後打兩個雞蛋，加入調料醬油生抽麻油以及鹽和現磨黑胡椒碎等。
5、所有的準備材料齊全之後按照一個方向用筷子攪拌均勻即可準備包餃子了。
6、餃子皮我買的是現成的，省去了揉麵擀皮的時間，大約25分鐘就包完了，手快的時間更短！
7、一次性如果包的餃子太多吃不完可以放到冰箱冷凍層，速凍起來，想吃的時候無需解凍直接水煮熟即可加入自己喜歡的調味料食用！
1、豆角洗乾淨，放適量水，放兩滴油，一點鹽。
2、大火燒開煮1分鐘，撈出放冷水浸泡備用。
3、瀝乾水分，切碎備用。
4、肉餡，豆角，油，鹽，胡椒粉，姜粉，生抽，老抽一起攪拌均勻備用。
5、涼水和麵，擀皮，不會的直接買餃子皮。
6、包好餃子後水開下餃子煮熟即可。
1、蔥切斷，蒜拍成兩三塊，薑切片，備用。
2、豆角掐去兩端洗淨，掰成大約一指長的小段備用。
3、豬肉切片備用。
4、鍋燒熱放油，肥肉較多，所以可以稍少放點油。
5、熱鍋冷油直接放入肉片，翻炒至斷生，肥肉較多的話可以多炒一會把油炒出來。
6、加花椒麵、蔥薑蒜翻炒，再加生抽、老抽、料酒、糖 ...
可以透過以下方法：
將豬肉剁成肉餡；將香菇用水焯一下，剁碎備用；肉餡裡放蔥姜碎花，加入鹽、味精、王守義十三香、少許白糖、醬油以調味，隨後把調料和肉餡攪拌均勻，加香油少許，然後放豆油；再放入切碎的香菇和香菜，且香菜要後放，這樣可以很好的提鮮；然後將餃子包好；再將餃子往鍋中蒸熟即可。 ...
材料:
豬肉適量、角瓜一個、麵粉適量、油適量、鹽適量、生抽、香油、調味粉。
步驟:
1、將角瓜洗淨插成絲，用刀剁碎備用；
2、將肉剁成肉餡備用；
3、將角瓜擠去水分，與肉餡一起放入碗中，加鹽等調味料 攪拌備用；
4、將事先和好的麵糰揉光滑，做成餃子皮備用；
5、用備好的餡料和餃 ...
1、食材：餃子皮適量、瘦肉適量、肥肉適量、大蔥適量、香菇6朵、胡蘿蔔一根、雞蛋2個、耗油4勺、鹽適量、南德一勺、生抽3勺、胡椒粉少許、味精一勺、姜一大塊、料酒2勺、八角2粒。
2、香菇提前浸泡，大蔥洗淨後控幹水分，姜切成片。
3、取適量的瘦肉和肥肉（瘦肉和肥肉的比例是8:2），肥肉要去皮。肥肉和瘦 ...
品名：豬肉大蔥餛飩。
材料：豬肉 、大蔥 、餛飩皮 、五香粉 、香油 、生抽 、雞精 、鹽。
用料：西紅柿 、金針菇 、雞蛋 、生菜 、鹽 、雞精 、香油。
做法：
1、豬肉剁成肉糜；
2、加入鹽、五香粉、雞精、生抽、香油；
3、攪拌均勻；
4、薑末切碎；
5、蔥切小丁；
...
切餡燒賣的製作材料：熟肉250克，瘦豬肉100克，精麵粉500克，筍丁125克，蝦30克，蛋清5個，醬油50克，溼澱粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精鹽各少許，熟豬油75克；
步驟：
1、將兩種肉均切成3毫米見方的丁，把麵粉放入盆中，對入清水、蛋清和成硬麵團；
2、鍋內加熟豬油，先 ...
1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西紅柿、80g洋蔥。
2、配料：適量油、適量鹽、適量大蒜、適量醬油、適量生薑、適量五香粉、適量雞精、適量紅辣椒。
3、準備豆角，去勁，切成段，紅辣椒斜切大蒜生薑切絲。
4、把土豆去皮，切成滾刀塊，在涼水裡泡一會，去除澱粉。
5、上鍋熱油，等油熱 ...