1、豬夾心肉，番茄，洋蔥，白糖，番茄醬，烤肉醬，黑胡椒粉。
2、洋蔥番茄切成小丁。
3、用兩大勺烤肉醬,兩大勺番茄醬,一大勺糖,少許黑胡椒粉調成醬.
4、電燉鍋底部鋪上一半的洋蔥丁番茄丁，再鋪上肉，再鋪上剩下的一半洋蔥番茄丁,把調好的醬鋪在最上面,蓋上蓋子,電燉鍋開自動檔6~8個小時左右就可以了。
1、主料：豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g；輔料：醬油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量；
2、做法：豬肉切碎（用絞肉機打碎也行）；
3、馬蹄切成小粒，和肉攪拌均勻；
4、用豆腐衣捲起來，用蛋液或水收口；
5、卷好成品，下鍋炒熟即可。
1、主料：黃心番薯淨肉300克，糯米粉3/4杯，麵粉1/4杯，糖1湯匙半。配料：炸脆或炒脆花生肉100克碾碎，炒香白芝麻50克，潮州黃糖4湯匙，把以上用料拌勻便成餡（如沒有潮州黃糖，可用片糖磨碎或砂糖代替）。
2、番薯肉洗淨，切片蒸熟，約蒸20分鐘，趁熱搓成蓉。
3、番薯蓉、糯米粉、麵粉、糖加入約1湯匙半清水搓成軟滑粉團（番薯的品質不同，所以水分也不一定準確，如粉團太乾便加多些水）。
4、粉團搓成後，用毛巾蓋密待半小時，分成小粒，如粘手，可用糯米粉爽手。
5、把每粒粉粒，滾成圓形皮，約2分厚，放入適量之餡，包成三角形，放在將滾之油中，用中火炸熟，呈金黃色撈起上碟。
1、材料：竹筍半個、肉末150克、小香菇10朵、蝦米若干、粘米粉160克、紅薯澱粉40克、香蔥適量、醬油適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蒜頭油適量、生粉適量、蒜頭2片。
2、竹筍去皮，切成兩半，冷水入鍋，蓋好蓋子，煮10分鐘。煮開後撈起，晾涼後切成筍丁。
3、香菇泡發切丁，蝦米洗淨切碎，蒜頭切末 ...
1、主料：河粉50克、豬肉(瘦)20克。
2、輔料：生菜1棵、花生醬2湯匙、沙茶醬1湯匙、老抽2湯匙。
3、做法：
（1）瘦肉的加工：整個過程需要一鍋煮開的熱水，所以可以先把水煮著，然後加工這些食材，瘦肉的加工只需要簡單切片。
（2）花生醬的加工：水開了之後，把花生醬攪拌融化，加上適量的老 ...
1、粿皮：紅薯去皮500克，糯米粉150克，白糖20克，食用油10克，開水少許，餡料：芋泥餡300克。
2、新鮮紅薯蒸熟去皮，趁熱加入糯米粉和糖揉成不粘手的麵糰，如麵糰太乾，酌情加入少量開水。成團後加入食用油繼續揉，直至成光滑麵糰。
3、把麵糰，餡料平均分成十份，麵糰擀圓，包入餡料，整成三角形。
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1、用料：地瓜粉半碗，粘米粉3碗，鹽適量炒菜用的，水3碗半，包菜半個，綠豆牙半斤，蒜苗幾根，香芹幾根，花肉半斤左右，蝦乾，魷魚乾適量。
2、水燒開倒入粘米粉，再倒蕃薯粉，不要去鏟它哦，蓋上蓋關小火煮15分鐘。
3、煮好後關火，用鏟子速攪拌，讓水和粉融合在一起，動作要快哦！然後把它裝到大盆開始柔了， ...
1、主料：胡蘿蔔，豬肉。
2、調料：白胡椒粉，鹽，芝麻油，生抽，玉米澱粉。
3、胡蘿蔔打碎將鹽加入胡蘿蔔碎末中，然後用手將胡蘿蔔水分擠出放入豬肉塊，加少許生抽，加入剛擠出的胡蘿蔔汁，打成肉餡將打好的肉餡跟胡蘿蔔，加入白胡椒，芝麻油，碎攪拌均勻（最好手工攪拌)取1小碗，加入玉米澱粉，用水調開搓丸子的 ...
1、將白粿洗淨，用刀切成厚半釐米的粿片，瘦肉洗淨切成厚片。
2、將蟲代揀去殼渣，洗掉泥汙，撈起瀝乾水；芥藍菜、蒜青洗淨均切成2釐米長的段；韭菜擇洗乾淨切成3釐米長；姜切成末；蔥切成珠。
3、炒鍋置旺火上，下花生油燒熱，再下薑末熬成姜油，盛入碗中。鍋留餘油，烹入醬油，加入肉片、香菇、蝦皮、骨湯，燒沸 ...
1、主料：年糕200克、雞蛋2顆、玉米澱粉50克。
2、輔料：食用油20克。
3、做法：
（1）年糕（甜粿）切片，按照自己喜歡的厚度，不建議太薄，雞蛋打散。
（2）冷鍋下涼油中小火。
（3）夾年糕（甜粿）沾雞蛋液。
（4）後在玉米澱粉裡面滾一圈後。
（5）再次沾雞蛋液。
（ ...