1、首先將包菜和豬腿肉切碎。
2、將橄欖油倒入鍋中後加入包菜和豬腿肉翻炒。
3、然後將麵粉、白砂糖、水放在一起攪拌均勻後倒入包菜豬肉。
4、最後再向鍋中加入1/4小勺橄欖油後將麵糊倒入鍋中煎熟即可了的。
1、食材：圓白菜(撕小片)200g、冬粉(水泡軟、剪小段)100g、櫻花蝦(幹)2大匙、豬絞肉70~80g、油2大匙、米酒1大匙、海鹽1小匙、白胡椒粉適量、香油1小匙、飲用水150ml、麵粉4大匙、太白粉1大匙。
2、起油鍋，翻炒絞肉、櫻花蝦，炒至絞肉半熟。
3、鍋邊嗆入米酒，炒至絞肉呈現焦香及香氣四溢。下圓白菜、浸泡軟的冬粉、些許水分(約100~150ml)，翻炒至冬粉變軟。
4、以海鹽、香油、白胡椒調味後起鍋，略放涼。加入粉料(水、麵粉、太白粉)，拌勻。
5、平底鍋倒入適量的油，將作法5以湯匙舀入鍋內，以中小火香煎。
6、第一面煎至定型且呈現金黃色，再翻面續煎至雙面均呈金黃色即完成。
7、起鍋後略放涼再享用，口感會更Q。
1、雞蛋3個，蘆筍5根，香菇3個，紅椒1/4個，洋蔥1/4個。
2、將所有的食材清洗乾淨，切末。
3、將雞蛋打成蛋液。
4、平底鍋燒熱倒油，下入洋蔥末炒出香味。
5、下入其它蔬菜丁炒至8成熟，撒入適量細鹽炒勻。
6、搖動鍋子，使所有食材平鋪在鍋底。
7、淋入蛋液，鋪滿蔬菜上，輕晃動鍋子，使蛋液更加均勻的覆蓋。
8、蓋上鍋蓋，轉小火半分鐘，關火，燜上2分鐘即全熟了。
9、可以翻面再煎下，也可以直接單面燜至全熟。
10、出鍋裝盤即可。
立夏吃什麼菜 10種立夏吃的蔬菜及做法推薦
立夏吃什麼菜——豌豆
立夏這天，要吃豌豆飯。由於帶殼豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天熱出汗會丟失一部分B族維生素，因此豌豆 ...
1、木薯粉適量（這個量看個人，但也不建議加過多）；
2、往粉里加點涼開水攪拌均勻；
3、再打入兩個雞蛋；
4、繼續把雞蛋糊攪拌均勻；
5、適量紫菜洗淨擠幹水分，用手撕碎，加入雞蛋糊裡；
6、加適量鹽和雞粉調味並攪拌均勻；
7、平底鍋燒熱，倒入適量的油，並把鍋晃動均勻；
8、用勺 ...
1、菠菜蛋黃粥：食材： 菠菜、雞蛋黃1個、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油。
（1）將菠菜洗淨，開水燙後切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。
（2）將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
（3）將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
2、肉末青菜：上海青50g，瘦肉餡 ...
1、主料：小麥麵粉500g
2、輔料：酸菜適量、粉條適量、豬肉適量、溫水適量、酵母適量、豆油適量、豬油適量、醬油適量、五香粉適量、精鹽適量、味精適量。
3、將酵母溶於溫水中（大概30多度），將其倒入麵粉中，將麵粉攪成面穗。
4、和成光滑的麵糰。
5、蓋上蓋，放於溫暖處發酵。
6、粉條煮 ...
1、五花肉切麻將大小的塊，沖洗乾淨後，放一湯匙料酒，浸泡一小時。撈出來瀝乾。
2、鍋裡放油煸炒肉塊到微黃。
3、放入幹辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
4、放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。
5、放入開水，淹沒肉，轉入砂鍋煨兩個小時調入鹽。
6、煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收 ...
1、將西紅柿、黃瓜分別洗淨，切成小塊；菠菜摘洗乾淨，用沸水略煮，撈出瀝乾，切段備用。將西紅柿、黃瓜、菠菜放入果汁機中，加入冷開水、精鹽攪打均勻，即可倒入杯中。
2、喝蔬菜汁減肥的週期不應過長一般不要超過一個月（只是喝蔬菜汁不吃其他東西）。這樣不但有利於減 肥還有助於身體的毒素的排空。停止喝蔬菜汁的時候 ...
1、豬肉末加入1個雞蛋、植物油、鹽、雞精、蠔油、生抽、料酒、十三香，順一個方向攪拌上勁，醃製30分鐘。
2、將泡發好的香菇洗淨、剁成末，與蔥末、薑末一起放入肉末中，朝一個方向攪拌均勻。
3、麵粉與酵母粉混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
4、將麵糰揉至表面光滑，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫 ...