豬肚包雞的做法和功效與作用

　　1、先把- -個豬肚用澱粉以及鹽不斷的抓勻,再衝洗乾淨,這樣處理要反覆4,5次，否則會有異味，再準備好一隻雞，去頭去爪

　　2、再把一半的黨參，白果，小北芪,胡椒塞入雞腹中，再塞進豬肚中,之後用棉線紮緊,避免裡面的配料掉出

　　3、之後把水倒入砂鍋裡面，放入豬肚，同時放入薑片，再放入另-半的黨參，白果，小北芪,胡椒大火煮開

　　4、撇去浮沫後蓋好鍋蓋，開小火慢慢燉煮出香味，-半燉煮150分鐘左右即可熄火，撈出豬肚切開再切成條狀

　　5、裡面的雞肉可以直接用手撕，再放入砂鍋中，放入枸杞,剛才那些藥材就可以倒掉了，再煮十分鐘，最後用鹽調味即可。

　　6、豬肚包雞的營養價值和功效:豬肚包雞是一道養胃暖胃的家常美食,不僅鮮香濃郁，而且具有非常好的滋補養生功效;裡面放入一些胡椒、黨參、銀杏、枸杞等藥材可以加強豬肚包雞的滋補功效,還可以祛風驅寒,補腎壯陽，特別適合有腎虧、失眠多夢的人食用。

　　1、先把--個豬肚用澱粉以及鹽不斷的抓勻,再衝洗乾淨,這樣處理要反覆4,5次，否則會有異味，再準備好一隻雞，去頭去爪

　　2、再把一半的黨參，白果，小北芪,胡椒塞入雞腹中，再塞進豬肚中,之後用棉線紮緊,避免裡面的配料掉出

　　3、之後把水倒入砂鍋裡面，放入豬肚，同時放入薑片，再放入另-半的黨參，白果，小北芪,胡椒大火煮開

　　4、撇去浮沫後蓋好鍋蓋，開小火慢慢燉煮出香味，-半燉煮150分鐘左右即可熄火，撈出豬肚切開再切成條狀

　　5、裡面的雞肉可以直接用手撕，再放入砂鍋中，放入枸杞,剛才那些藥材就可以倒掉了，再煮十分鐘，最後用鹽調味即可。

　　6、豬肚包雞的營養價值和功效:豬肚包雞是一道養胃暖胃的家常美食,不僅鮮香濃郁，而且具有非常好的滋補養生功效;裡面放入一些胡椒、黨參、銀杏、枸杞等藥材可以加強豬肚包雞的滋補功效,還可以祛風驅寒,補腎壯陽，特別適合有腎虧、失眠多夢的人食用。

　　1、薏米豬肚湯做法。材料：薏米30克，砂仁5克，紫豆蔻10克，豬肚一個。做法：將豬肚洗淨，上三味中藥研為細末，納入豬肚中，加水5杯，用麻繩把豬肚口結紮放入鍋內，加水煎兩小時，將豬肚取出，去藥渣，吃豬肚飲湯。

　　2、薏米豬肚湯功效與作用：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。適用人群：適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。