豬肚湯上火，適量食用豬肚湯並不會引起上火反應。豬肚湯是一道家常湯品。此豬肚湯是一種性質偏溫的湯品，一般情況下，但是若是飲用過多或者體質偏熱者食用，則可能會引起一系列上火症狀。
菜品用料：雞肉500克，豬肚1只，胡椒粒10克，生薑30克，鹽5克。
做法：
1、將豬肚反轉過來，加入鹽反覆搓擦用水清洗，直至把裡面存在的粘性汙質洗掉；
2、將雞肉清洗乾淨後，斬成小塊；
3、將胡椒粒研磨壓扁；
4、生薑去皮切成片後，在冷水鍋中放幾片，燒至翻滾；
5、待水滾後，把豬肚放入開水中煮3至5分鐘即撈出，倒掉豬肚內的水後晾涼；
6、把豬肚切成小塊；
7、把雞塊、豬肚、生薑片和胡椒一起倒入燉鍋內；
8、加入適量的水，大火滾開後調至中火慢燉1小時；
9、再加入適量的鹽調味即可出鍋食用。
1、儲存得當可以喝，儲存不當不能喝。
2、豬肚湯中含有豐富的營養物質，主要是脂質、蛋白質、礦物質、維生素等，還含有大量的水分，是細菌的良好培養基，儲存得當的豬肚湯不會出現營養價值的改變，而儲存不當就會出現細菌大量滋生，進而出現豬肚湯變質的情況。
豬肚湯可以放八角，而且八角有非常好的作用，能夠去除豬肚的顫腥味，而且還能夠改善豬肚湯的香味。另外豬肚湯對於人體也有很好的滋補效果，能夠提升人的提提免疫力。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同； ...
1、豬肚用麵粉、油裡外洗淨，焯水，刮淨表皮，切小塊。
2、佛手瓜帶一次性手套削皮，切塊。陳皮浸軟後颳去囊。蜜棗拍扁。
3、大砂煲裡放水、陳皮、蜜棗一同煲滾，放豬肚佛手瓜煲2個小時即可。喝時用鹽調味。 ...
1、材料:腐竹，扁豆，淮山，水發冬菇，豬肚1只，鹽適量，雞精適量。
2、將豬肚用生粉、鹽反覆洗淨，去掉異味，焯水後切成條狀。
3、與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮兩小時調味即可。
4、豬肚熟後蘸著醬油吃就已經好好味道了，湯也鮮香濃郁。 ...
1、材料：豬肚2個，蓮子40克，雞頭米20克，茯苓20克，山藥20克、料酒、水。
2、將蓮子，雞頭米洗淨，放於帶蓋的容器內。加熱水泡上。茯苓、山藥不用泡漲。
3、將豬肚的粘液，撒上鹽搓洗後，用清水洗淨，切成小塊。
4、將雞頭米、蓮子，茯苓、山藥及浸泡水倒入砂鍋，加入豬肚倒入適量水、酒，用小火熬 ...
1、低溫儲存。溫度較低時，細菌滋生速度慢，豬肚湯放置一夜也不會出現什麼影響，通常低溫儲存的方式有冰箱冷藏儲存或者是白天最高室溫低於15攝氏度的環境中。
2、滅菌儲存。也可以將剩餘的豬肚湯加熱之後保持蓋子密閉的狀況，然後留置第二天繼續食用。 ...
1、花豆剝殼，用清水沖洗乾淨。
2、豬肚切去肚頭,蔥姜洗淨備好。
3、鍋中水燒開,把豬肚焯水,撈出放涼。
4、豬肚稍放涼後切成條狀。
5、把切好的豬肚條放入壓力鍋中，加入姜塊和蔥結、兩勺鹽、一勺胡椒麵、兩勺白酒、幾粒花椒粒，加入開水沒過豬肚，開始煲湯。
6、15分鐘後把電壓力鍋的豬肚湯 ...
1、烏骨雞半隻，姜3片，小蔥1根，鹽適量，豬肚半個，香菇十顆，木耳一小把，紅棗十顆，枸杞一把。
2、原材料洗淨，切成合適大小。
3、武火燉開，用勺子撇去血沫，蓋好蓋子文火燉兩個小時。
4、兩小時的一小時的時候一次加入洗淨的紅棗。
5、黑木耳，香菇。
6、這時已經很香了，我把雞肉上的油去 ...