1、主料：白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克。調料：蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。
2、將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段。
3、炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。
1、豬肚，提前熟制。切滾刀塊，備用。
2、辣椒，切滾刀塊，備用。
3、小料，洋蔥切碎，蒜排碎。
4、鍋中少油，放入洋蔥碎和一半的蒜片，熗鍋。
5、放入肚塊，料酒，生抽，煸炒出香味。
6、放入辣椒塊煸炒出香味，斷生，放入五香粉，鹽調味。
7、出鍋前，放入剩下的蒜片，拌炒均勻就可以出鍋了。
1、豬肚，提前熟制。切滾刀塊，備用。
2、辣椒，切滾刀塊，備用。
3、小料，洋蔥切碎，蒜排碎。
4、鍋中少油，放入洋蔥碎和一半的蒜片，熗鍋。
5、放入肚塊，料酒，生抽，煸炒出香味。
6、放入辣椒塊煸炒出香味，斷生，放入五香粉，鹽調味。
7、出鍋前，放入剩下的蒜片，拌炒均勻就可以出鍋了。
1、主料：白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克。調料：蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。
2、將豬肚片切成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段。
3、炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出 ...
1、主料：豬心、青椒、胡蘿蔔。輔料：蔥花、料酒、老抽、鹽、雞精。
2、將豬心反覆清洗乾淨，直到沒有血水，放入開水中燙一下，變色立即撈出。
3、青椒胡蘿蔔切片，鍋內放油。放入蔥花煸炒，依次放入青椒，豬心，料酒，老抽，鹽，雞精煸炒一下。出鍋，完成。 ...
1、豬肚用麵粉、油裡外洗淨，焯水，刮淨表皮，切小塊。
2、佛手瓜帶一次性手套削皮，切塊。陳皮浸軟後颳去囊。蜜棗拍扁。
3、大砂煲裡放水、陳皮、蜜棗一同煲滾，放豬肚佛手瓜煲2個小時即可。喝時用鹽調味。 ...
1、原料：鮮豬肝200克，青椒100克，植物油250克，醬油12克，精鹽1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，蔥花、蒜泥、味精、水澱粉、香油、胡椒麵各適量。
2、先將豬肝洗淨，切成柳葉形薄片，在碗內用少許醬油、水澱粉漿一下，
3、炒勺上火，放入植物油，大火燒至五成熱，將豬肝推入，劃至新生，待豬肝片挺起 ...
1、豬肚1個，蓮子20克，大茴香、補骨脂、川子、母丁香各30克。
2、豬肚用鹽、水搓洗乾淨，與蓮子用文火同煮24小時，取出；將蓮子去皮、心，焙乾研末；豬肚焙乾研末，或搗如泥；其他藥均為細末。諸末煉蜜為丸，如梧桐子大。 ...
1、原料：水煮豬肚、酸菜；油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花、指天椒適量。
2、豬肚按豬肚洗與煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；
3、鍋燒熱，倒油燒熱，倒入蒜蓉、蔥花、指天椒爆香；
4、加入酸菜炒幹，加白糖繼續，使酸菜充分吸收糖味，不會太酸；
5、倒入豬肚翻炒，加入老抽，上色入味後取出。 ...
1、將豬肚翻過來反覆用鹽和生粉搓揉，清洗乾淨它的粘液。
2、土雞切塊，準備好配料。
3、豬肚和配料下鍋，加水燒開，文火燉一個小時。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道
4、將豬肚撈起，切片。
5、切片的豬肚於雞一起入鍋，燒開後文火再燉二十分鐘，加鹽調味就好了。 ...