豬肝炒蛋好嗎﹖

　　豬肝含有豐富的營養物質，豬肝炒蛋有助於吸收營養。

　　豬肝炒蛋做法：

　　主料：豬肝500克，雞蛋10個。

　　輔料：姜150克，鹽適量，油適量，蔥適量。

　　做法：

　　1、豬肝洗乾淨，切成片。

　　2、姜去皮，洗乾淨。

　　3、把姜搗碎。

　　4、蔥摘好洗乾淨，切粒。

　　5、鍋裡放油燒熱，把蔥白放入爆炒。

　　6、把姜放入翻炒均勻。

　　7、倒入豬肝炒熟。

　　8、加鹽和撒下蔥花翻炒均勻。

　　主料：目魚蛋200克、筍尖2根、雪菜150克

　　配料：幹辣椒5克、花生油10毫升

　　步驟：1、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將已清洗好的目魚蛋下入清水鍋中焯開2至3分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。5、合入切好的筍尖和雪菜翻炒翻炒。6、合入焯好的目魚蛋，加適量的料酒。7、翻炒一下，最後加適量的鹽，加適量的味精。8、調味炒勻，出鍋裝盤。

　　1、孕婦吃鵝蛋是可以的。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這不僅能幫助孕婦很好的消化，其成分對大腦及神經組織的發育也有很大作用，特別是對小孩子的腦部發育有很好的幫助。

　　2、鵝蛋當中還含有非常豐富的蛋白質，而且這些蛋白質是很有利於人體吸收的，鵝蛋中還含有人體所需要的各種氨基酸，所以在懷孕期間如果能夠適當的吃一些，對身體是有很多好處的，而且對於胎兒的身體發育也能夠帶來很多的幫助，鵝蛋當中的卵磷脂還很有利於寶寶大腦神經的發育，有效的增強胎兒的記憶力，所以在懷孕的時候可以適當的吃一些。