豬腳醋不用加水，用的甜醋和冰糖就不會很酸。
具體做法如下：
1、雞蛋煮熟剝去蛋殼；
2、黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然後晾乾水份；
3、鍋內加少量油，放入薑片，小火煸炒；
4、炒至薑片微微發乾，盛出待用；
5、豬腳去毛、洗淨，放入沸水鍋中焯燙；
6、豬腳變色後撈出，洗去浮沫，瀝乾多餘水份；
7、煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋，再倒入黑米醋，大火煲開後加入已經剝殼的雞蛋；
8、再倒入炒乾的薑片，再次煲開；
9、最後放入豬腳，大火煲開後轉中小火；
10、煲至豬腳皮軟即可（約1.5小時）。
可以放水，詳細步驟如下：
1、豬腳洗乾淨刮好豬毛，燒開水把豬腳焯水，然後過冷水；
2、雞蛋洗乾淨，在煲裡放水煮熟十五分鐘就行，用筷子能把雞蛋夾起來，證明雞蛋己熟放在冷水中；
3、然後把雞蛋殼剝開；
4、生薑洗乾淨，削皮切段拍扁，然後用鍋炒幹水至金黃色，放一點油；
5、黃糖是調味，也起到豬腳容易脫骨頭的作用；
6、因為今天煮少份量，所以用小瓶，你們煮的時間，根據份量添減醋；
7、豬腳也要用油鍋炒幹水，豬腳變色而且有香味就行了；
8、把豬腳和姜先放煲裡，再放雞蛋；
9、放黃糖，最後放甜醋，平常吃可能根據自己的口味加水。在煲的過程中火候別太大，中火便可，水沸以後轉最小的火，煲三十分鐘，瓦煲等冷卻了，用小木板或竹墊以及紙皮墊煲底即可。
做豬腳醋不要放水，只放醋，而且還要是甜醋味道才會好。做豬腳醋時用高壓鍋或者鐵鍋會粘鍋，用砂鍋最好。豬腳醋是廣東的一道名菜，特別適合女人滋補。
豬腳醋是選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。廣東家庭通常是，一家老小一起吃，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤。
糖醋泡蘿蔔一般使需要放水。放水後的蘿蔔多汁、口感爽脆，十分的開胃。
主料：200克的白蘿蔔。
配料：適量白糖、適量鹽、適量醋、適量姜、適量紅辣椒。
糖醋泡蘿蔔的製作方法：
1、把白蘿蔔切成寸段。 切好的蘿蔔放入容器中，放少許鹽醃漬20分鐘。
2、把紅辣椒切絲。把姜切絲。把白糖、辣椒絲、 ...
臑糟湯圓需要放水。
臑糟湯圓一般是指酒釀圓子，酒釀圓子是中國江南地區傳統小吃，主要原料是糯米粉和酒釀，如果不放水，糯米粉不成型，不會形成小糰子，也就不是酒釀圓子了。
臑糟湯圓起源於宋朝。當時的明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟 ...
炒泡麵要放水。炒泡麵兩種方法，第一種是先炒熟肉類、蛋類等配料後，再直接放入泡麵塊，這種方法需要倒入適量水燜熟泡麵，再繼續放入調味料、青菜一起炒制。第二種是將泡麵煮熟後再加入到炒熟的配料中一起炒，這種方法只需放一點水，保證鹽、雞精等調味料溶解，使其更加入味即可。無論使用哪種方法炒泡麵都需要放水。
泡麵： ...
汽車年審腳踏板不要拆，加裝腳踏板並不算非法改裝，根據具體車型的《道路機動車輛生產企業及產品公告》的公告內容確定，可以到車管所選號廳查詢車型公告。如果公告的內容裡包含兩側腳踏板，則可以直接安裝。如果沒有，加裝需要報請車管所審批變更登記。
無論是普通踏板，還是電動智慧踏板，都可以後期加裝實現。兩者相比之下 ...
1、準備豬肥肉膘，然後切成薄片；
2、鍋中倒適量水，中火加熱，將肥肉片入鍋熬煮；
3、待鍋中水燒開，用勺子不停攪動；
4、水氣會慢慢散出；
5、待鍋中水熬盡，加1小勺鹽；
6、此時油已慢慢滲出，繼續熬，不斷用勺子翻動肉片；
7、將熬出的油盛出，倒入瓷碗中；
8、如此將所有熬出的 ...
1、糖醋蒜的醋要熬，只有這樣才能做出更加美味的糖醋蒜。糖醋蒜是很常見的一種傳統小吃，醃好的糖醋蒜味道鮮美，酸甜可口，沒有蒜的辣味，可以搭配火鍋食用，能健脾開胃，促進消化吸收。
2、蒜是一種調味品，但因為其具有辣味，且吃完後會在口腔中留下難聞的異味，被很多人所不喜，但糖醋蒜完美的解決了這一問題，糖醋蒜中 ...
豬腳的膽固醇含量高。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。膠原蛋 ...