豬血炒白菜粉條的做法

　　1、取適量的粉條浸泡在開水中10分鐘左右,撈起控幹水分。白菜洗淨後切成塊,香菜洗淨切碎,香蔥切成蔥花。

　　2、豬血切成塊,再炒鍋內加入適量的清水,水開後倒入豬血煮一分鐘左右撈出,用涼水沖洗乾淨後控幹水分,備用。

　　3、炒鍋內加入適量的油,油溫升起後炸香姜和花椒,接著倒入豬血,翻炒幾下後加入適量的料。

　　4、翻炒至白菜粉條快熟時加入香菜,翻炒均勻後撒入蔥花即可盛出裝盤。

　　1、用料：白菜適量、豬血適量、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。

　　2、準備好食材，白菜一顆，豬血一塊。

　　3、白菜切塊，豬血切片。

　　4、鍋里加油加熱，先放入姜和蔥爆香。

　　5、再加入白菜翻炒。

　　6、然後加入豬血。

　　7、豬血顏色變深後，就可以出鍋了。

　　8、白菜豬血做好了，是不是特別簡單，但是口味很好。

　　1、食材備好

　　2、粉條用開水浸泡一下，白菜、土豆切成絲

　　3、鍋裡倒油放入蒜片，薑片，花椒一起炸香

　　4、花椒，蒜，姜炸制微微變色

　　5、倒入白菜翻炒幾下

　　6、炒至白菜發軟出水，倒入土豆翻炒

　　7、放入泡軟的粉條

　　8、倒入適量生抽翻炒均勻

　　9、加點鹽翻炒均勻即可出鍋

　　10、炒好的簡單又好吃

　　11、先做好基礎的工作，將粉條提前放在盛有水的盆裡面，然後這個水一定要用開水，因為使用開水可以先將粉皮做軟和一點，然後再直接在溫水裡面泡，發的時間長一點，最好要達到兩個小時以上這樣泡發出來的粉條，它是非常柔軟的。

　　12、接下來將白菜直接切成絲狀，然後在做這道菜的時候，千萬不要急著下鍋炒，首先一定要將粉條的水控幹。