1、主料：豬蹄600克、花生50克、薏米30克、眉豆30克、紅棗15克、姜10克。
2、輔料：鹽5克、味精少許。
3、準備好食材。
4、把豬蹄紅棗和姜放入鍋裡。
5、泡發的豆豆也放入。
6、加入適量的水熬煮一個小時。
7、熬好調味即可。
五指毛桃煲烏骨雞湯原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法如下：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中；
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中；
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改為文火煲兩個小時；
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛溼的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛溼、利水腫、補氣養生。
1、豬蹄剁小塊洗淨冷水入鍋焯燙。
2、淮山去皮切小塊清水浸泡。
3、焯燙過的豬蹄放入砂鍋加入適量的熱水再放入蔥姜和當歸。加入料酒。
4、大火煮開加蓋小火燜燉1個小時。然後再加入淮山繼續燜燉15分鐘。
5、加入鹽調味。最後撒上一些蒜苗花關火。
豬橫脷煲夏枯草：清熱祛溼，除肝熱；淮山扁豆煲雞腳：健脾祛溼，舒筋活絡；白朮陳皮豬肚湯：健脾燥溼開胃；赤小豆粉葛煲鯪魚：清熱下火，祛溼潤燥；芡實煲老鴨：滋陰，健脾祛溼；眉豆花生煲雞腳：健脾祛溼，強筋健骨；沙葛豬骨湯：清熱祛溼，健脾開胃；薏仁豬腳湯：健脾益胃，利溼，壯腰膝；白鯽魚煲湯：補而不燥，健脾祛溼；田艾 ...
材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個。
做法：
1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件；
2、雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時。
3、最後，放鹽調味即可。
煲湯中的“煲”，就是 ...
去溼湯煲粥的不同材料：
1、赤小豆粉葛煲鯪魚：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮少許、鯪魚500克、生薑3片。
2、冬瓜赤小豆煲生魚湯：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
3、土茯苓扁豆陳皮湯：土茯苓250克、粉葛250克、赤小豆50克、扁豆50克、陳皮半個、水8 ...
去溼湯健胃用五指毛桃、土茯材料煲湯好，買上小半斤的脛骨，煲湯前，先放入冷水中浸泡20分鐘，泡出血水和腥味，然後放入鍋中，加熱汆燙1分鐘後撈出。乾土茯苓和五指毛桃、荷包豆放入清水中清洗浸泡。這五指毛桃大概只有廣東人最喜歡用來煲湯了，祛溼健脾胃，湯鍋中加入清水，把汆燙過的脛骨、五指毛桃折小段、土茯苓和荷包豆以 ...
1、材料：陳皮10克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。
2、製法：先將豬肚洗淨飛水。將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時。 取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。 ...
1、土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡，豬骨頭洗淨，冷水入鍋，焯去血汙；
2、浸泡好的湯材入砂鍋，加入足量清水，放入蜜棗，加入金華火腿起到提鮮的作用；
3、大火煲開，把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲後，小火煲90分鐘。食用前可加入適量鹽調味。 ...
建議廣東人煲湯，雞骨草豬骨湯。淮山薏米豬骨祛溼湯。若湯有苦味，那是因為陳皮放多了，陳皮一小塊兒即可，翻炒一下豬骨是為了祛寒氣，也有助於骨頭湯熬出奶白色。豆類可以先煮一會兒，或者提前浸泡一兩個小時，讓豆類可以儘快融入湯中。還可以用海帶加眉豆和豬骨煲湯。體內溼氣重，容易造成大便粘滯，造成便秘，適當喝一些紅糖水 ...