一、竹蔗胡蘿蔔豬骨湯。
主料：胡蘿蔔500克、豬排骨500克、甘蔗300克。調料：陳皮、鹽。
做法：
1、陳皮用清水浸軟，颳去瓤洗淨；
2、竹蔗、胡蘿蔔去皮或留皮均可，切短洗淨，每枝切開四條；
3、胡蘿蔔批去皮，洗淨切角形；
4、排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；
5、水十杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內煲滾，放入排骨、胡蘿蔔、竹蔗煲滾，慢火煲3小時，下鹽調味。
二、雞架煲湯。
原料：雞骨架三個，香菜，豆腐半斤，鹽和味精適量；
1、雞骨架洗淨剁成小塊，放在清水裡煮。注意火候；
2、將豆腐切成小塊，待雞架湯煮時放入，小火燉。煮好後將切碎的香菜放入盆中即可。
1、備料：豬肚，湯料，等配料；
2、拿食鹽5g進行清洗豬肚，因為豬肚有一股味道在表面，必須多次用食鹽搓洗；
3、切豬肚，長度約5cmX1cm的小塊；
4、洗乾淨配料湯料；
5、配料，豬肚一起到鍋裡來；
6、加少許花生油，加水，加鹽；
7、小火慢燉；
8、水開了新增1g的胡椒粉或者沙姜粉；
9、水開以後慢火燉45分鐘，每10分鐘攪拌翻一下即可。
具體做法如下：
材料：蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞適量、胡椒適量、料酒適量、蔥段適量、生薑適量、鹽適量。
步驟：
將雞架切成塊狀。將雞架倒入開水鍋。將煮過的雞架用清水清洗乾淨。將清洗乾淨的雞架倒入砂鍋，煮沸後將多餘的油脂撇掉。油脂撇掉後，將蔥段、姜、料酒、胡椒、食鹽放入砂鍋。雞湯燉開後加入蘑菇，雞腿菇。起鍋前十分鐘加入枸杞、蔥段、姜塊即可。
1、白蘿蔔豬骨煲湯可以放黃豆一起煲。
2、主料：白蘿蔔1000g、豬骨400g、魷魚頭2個。
3、輔料：姜適量、鹽適量、黃豆適量。
4、魷魚洗淨，去掉牙齒。
5、黃豆提前泡下，會比較易煲綿。
6、白蘿蔔切滾刀塊。
7、將豬骨，黃豆，魷魚頭，放進湯鍋裡放適量的清水。
8、蓋上鍋蓋 ...
材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。
做法：
第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗.。
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加入蔥、姜，然後放入冷水，冷 ...
1、湯料1：玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜１塊、陳皮2塊。也就是上述步驟中所用的材料，這些都是比較經典的湯料。
2、湯料2：可以加些黨參、黃芪、枸杞、蔥姜、雞肚子裡塞一部分，湯裡放一部分。這些食材都具有很好的藥用價值，對於身體也具有特別好的滋補作用。
3、豬肚煲雞的 ...
白朮和豬骨煲湯的功效是健脾益胃、利水消腫、祛溼養血、助消化、滋腎益精、降低血糖、補腎養血、滋陰潤燥，可以防治消化不良及呼吸道感染、促進人體生長髮育等；
其中白朮具有健脾益氣、燥溼利水、止汗、安胎的功效，用於脾虛食少、腹脹洩瀉、胎動不安；豬骨具有壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨的功效，並且多吃豬骨可以延緩 ...
火炭母煲豬骨具有清利溼熱，消滯解毒。治痢疾，腸炎，消化不良，肝炎，扁桃體炎，咽喉炎，癤腫，跌打扭傷，皮炎，溼疹，瘙癢的功效。
火炭母，中藥名。為蓼科植物火炭母草的乾燥地上部分，其味辛、苦，性涼；有毒。有清熱利溼，涼血解毒，平肝明目，活血舒筋之功效。用於痢疾，洩瀉，咽喉腫痛，白喉，肺熱咳嗽，百日咳，肝炎 ...
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨，然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮，待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆，切三片生薑，轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液，有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
...
1、搭配紅棗，牛骨一般塊頭比較大，也比較硬，所以買的時候請商家幫忙切剁成小塊。
2、把牛排骨和大骨放進盆中加清水浸泡，途中多次換水，泡出骨肉中的血水。把白蘿蔔洗淨，切成塊，大蔥切成段，生薑切成片。紅棗用水清洗乾淨。
3、鍋中加涼水把泡好的牛骨放入鍋中，加入料酒，薑片，開大火，此時會有浮沫出現，這些 ...