1、準備以上食材，南瓜350克，豬骨250克，栗子8顆，北杏少許，兩片姜。南瓜是連皮一起煲湯，因為南瓜皮也是很有營養，同時用於煲湯也不會使南瓜煮的太軟爛，吃起來也方便。此份量為兩人食用，大概4碗的量。
2、豬骨先冷水下鍋，開火加熱。這樣的目的是可以讓豬骨慢慢出浮沫。
3、這個時候可以翻面，大概30秒後關火，把豬骨撈起備用。
4、依次將食材放進湯鍋裡，我用的是陶瓷鍋，然後注入1.5L已燒開的水，大火先煮15分鐘，然後小火燜煮一個半小時，關火前加鹽調味即可。
5、營養美味的南瓜栗子豬骨湯完成。
1、準備以上食材，南瓜350克，豬骨250克，栗子8顆，北杏少許，兩片姜。南瓜是連皮一起煲湯，因為南瓜皮也是很有營養，同時用於煲湯也不會使南瓜煮的太軟爛，吃起來也方便。此份量為兩人食用，大概4碗的量。
2、豬骨先冷水下鍋，開火加熱。這樣的目的是可以讓豬骨慢慢出浮沫。
3、這個時候可以翻面，大概30秒後關火，把豬骨撈起備用。
4、依次將食材放進湯鍋裡，我用的是陶瓷鍋，然後注入1.5L已燒開的水，大火先煮15分鐘，然後小火燜煮一個半小時，關火前加鹽調味即可。
5、營養美味的南瓜栗子豬骨湯完成。
1、大蔥切成6cm左右的長短，豆芽將頂部與根部除掉，並將尖椒切成絲。
2、將肉骨與內腸各自放入大蔥，新增涼水煮後將肉骨取出。
3、肉骨放入網中，用流水洗淨。
4、輕燙的白菜幫放入大醬、調味料，精鹽少量，放入鍋內。
5、在這些材料上豬血，並蓋上蓋兒煮。
6、將網中透盡的肉湯與煮熟的內腸湯, 將豬血與水混合，用醬油、精鹽、調味調味。
7、在內腸新增豬血、豆芽，新增少量精鹽煮，放入切好的尖椒與生薑末，最後放辣椒油與胡椒粉即可。
1、主料：豬脊骨500克、胡蘿蔔400克、青蘿蔔700克。
2、輔料：蜜棗10克、陳皮5克。
3、調料：鹽3克、醬油5克。
4、將青、胡蘿蔔去皮，洗淨，切角塊。
5、陳皮浸開，洗刮淨。
6、豬骨用大熱水氽過。
7、待煲內水沸時，放下全部材料同煲3小時以上。
8、用鹽、生抽調味即成。