貓咪不能吃雙皮奶，原因有三。第一、雙皮奶中含糖量很高，貓咪攝入過量的糖，但它的糖代謝能力不強，可能會給貓咪的消化帶來負擔；第二、含糖量高的雙皮奶可能會引起貓咪口腔問題；第三、雙皮奶中新增劑複雜，容易造成貓咪肝腎功能受損。
蛋黃不可以做雙皮奶，否則會改變雙皮奶的顏色。雙皮奶是一種粵式甜品。據說雙皮奶始創於清朝末期，是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裡翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，並流傳至今。雙皮奶用水牛奶做原料，現遍佈於廣東、澳門、香港等地。牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易於被吸收；含有豐富的蛋白質，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白。
可以做的。
雙皮奶的做法。
1、準備好旺仔牛奶，白糖，雞蛋，蜜豆，草莓等材料。
2、牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。
3、趁熱倒在碗裡，不久牛奶表層結出奶皮。
4、用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗裡的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。
5、雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。
6、蛋液倒入牛奶中攪勻。
7、用篩網過濾，去除表面的泡沫，氣泡。
8、再延碗邊慢慢倒回原來的碗裡，奶皮慢慢地浮起。
9、包上保鮮膜入蒸鍋，大火蒸10分鐘，關火再燜2-3分鐘即可。
10、取出後依個人口味加入蜜豆，蓮子，水果類食用。
脫脂牛奶能做雙皮奶，做法如下：
材料：脫脂牛奶400ml、蛋清2個，白砂糖2勺。
步驟：
1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可，不宜煮太久，否則會破壞蛋白質；
2、倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶；
3、拿一個空的大碗中放入2個蛋清、2勺糖，攪勻至糖溶解，不要打太久，否則變蛋泡 ...
雙皮奶沒有凝固也是可以吃的，只不過是外表不好罷了。雙皮奶是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍佈於廣東、澳門、香港等地，用普通牛奶做原料。
據說，雙皮奶（順德）始創於清朝末期，是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裡翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，並流傳至今。 ...
雙皮奶製作好後，若是當天沒有食用完，可以放在冰箱過夜，並不會有很大的影響，冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對雙皮奶的保鮮有所幫助，需要用保鮮膜密封好碗口，以免出現串味等情況，影響食用口感。雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，用水牛奶做原料。現遍佈於廣東、澳門、香港等地。 ...
雙皮奶可以隔夜吃。但最好封閉儲存，用保鮮膜封住更好。若是雙皮奶吃不完，放冰箱最好不要超過１天時間，雙皮奶最好現吃，營養價值會更高一點。
雙皮奶是由牛奶、蛋清、白糖混合燉制而成的特色小吃，首先將牛奶燒開，等牛奶冷了以後，會有奶皮，再將牛奶倒入鍋中，加入白糖攪拌均勻，然後上鍋蒸，在蒸的過程中加入蛋清，等有 ...
雙皮奶是可以放到冰箱裡等到第二天繼續食用的，因為冰箱裡面的環境溫度比較低，細菌在這裡面不容易繁衍，這樣雙皮奶放置一夜基本不會變質。不過我們在放置雙皮奶時要將它密封起來，以免它串味。
雙皮奶可以放入冰箱隔夜食用嗎
雙皮奶是一種非常著名的粵式甜品，它以牛奶、白糖、蛋清為主要原料製成，味道香甜，深受人們 ...
雙皮奶凝固的原理和做雞蛋羹的原理相同，是雞蛋清中的蛋白質受熱後發生的正常現象，蒸制完成時雙皮奶就會凝固，但是這時的雙皮奶很稀，容易被損壞，將其冷卻是為了使雙皮奶更加好看，成型性更高。雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，現遍佈於中國的廣東、澳門、香港等地。 ...
雙皮奶的主要成分是牛奶、雞蛋、白糖、純淨水，製作雙皮奶可以選擇純牛奶進行製作，雙皮奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素等營養成分，適量食用雙皮奶可以起到促進身體新陳代謝、促進身體免疫力，對健康很有好處。雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，現遍佈於中國的廣東、澳門、香港等地。 ...