買什麼排骨燉湯最好

　　可與排骨搭配燉湯的食材有很多，例如：沙參玉竹排骨湯。具體做法為：

　　1、首先準備排骨2千克、玉竹50克、沙參30克、鹽5克、紅棗3顆、枸杞8克。

　　2、先將排骨洗淨並瀝乾備用。

　　3、將玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質。

　　4、將沙參用同樣方法處理。

　　5、把洗淨的排骨斬成3釐米左右的排骨塊。

　　6、在鍋中放入適量冷水，然後把切好的排骨塊放入鍋中並用大火煮至沸騰，待水沸騰後撇去上面的浮沫後關火併將排骨撈出。

　　7、在另外的砂鍋中放入適量冷水，用大火燒開，然後把焯過水的排骨塊以及玉竹和沙參同時放入砂鍋中。

　　8、然後放入紅棗和枸杞，待大火燒開後，轉成小火煲2到3個小時，然後加入適量鹽調味後即可食用。

　　1、石橄欖豬肉湯，材料：石橄欖適量，豬肉粒1個，豬骨適量，鹽少許，水適量。

　　做法：石橄欖用清水沖洗乾淨，再用清水煮開，主要是徹底洗掉泥水。將所有材料下燉鍋中燉4個小時即可，最後加點鹽，喝時棄石橄欖。

　　2、石橄欖排骨湯，材料：石橄欖250克，排骨500克，清水適量，鹽10克。

　　做法：石橄欖清水洗淨備用;豬骨去血水後撈起來備用。將石橄欖和豬骨放入鍋中，燉煮熟即可，最後加鹽。

　　瑪卡配雞肉燉湯最好。

　　瑪卡燉雞湯所需材料：雞肉、瑪卡、紅棗、桂圓、百合、薑片。具體做法如下：

　　1、將新鮮瑪卡清洗乾淨，切成片備用；

　　2、將生雞肉在沸水中煮2分鐘，去掉血水，清洗乾淨備用；

　　3、把雞肉、瑪卡、紅棗、桂圓、百合、薑片一起放入燉鍋，加入高於食材1釐米的水；

　　4、用大火燉3個小時即可食用。